Quando você compra um carro com um motor de seis cilindros, você espera receber seis cilindros. Quando você compra um vestido no tamanho 10, você espera receber um tamanho 10. E quando você comprar um hamburguer em um fast-food que é listado no menu que contém 500 calorias, você espera receber com 500 calorias. Mas você pode está recebendo muito mais do que isso. O mesmo pode está acontecendo com outros alimentos.
Segundo um novo estudo publicado no Jornal da Associação Americana do Diabético, Alimentos preparados podem conter uma média de 8% mais calorias do que rótulos de seu próprio pacote e até refeições do restaurante pode conter um gritante 18% a mais.
As conclusões são o resultado do trabalho realizado por Susan Roberts, professor de nutrição da Universidade Tufts, e Jean Mayer, da Tufts USDA ‘Human Nutrition Research Center on Aging.