Ação na redução da gordura corporal e na Lipodistrofia Ginoide.

Os ácidos graxos ( AG) foram vistos,até o início do século xx,exclusivamente como uma forma eficiente de armazenar energia.

São classificados em saturados (AGS)-como os ácidos palmítico, esteárico e láurico e insaturados (AGL),representados pelos ácidos oléico,linoléico e linolênico.

Como a disponibilidade dos AGW-3e W-6 para a espécie humana depende do fornecimento alimentar,é importante conhecermos suas fontes.Uma grande fonte de (AGE)reside nos animais marinhos,particularmente peixes,pois o fitoplâncton e zooplâncton com que se alimentam são ricos em AG poli-insaturados.

Outras fontes são:leite humano,óleos vegetais.óleos de peixes,margarina,carnes,algas,nozes,brócolis,alface,espinafre,feijãoentre outros.

Os cientistas não têm dúvidas de que a ingestão de AGI reduz as doenças cardiovasculares e algumas neoplasias,assim como são necessários para as membranas biológicas,a retina, o córtex cerebral,o tecido nervoso,testículos e plaquetas sanguíneas,o que os tornam indispensáveis.

Sabe-se atualmente que esses ácidos possuem efeitos inibitório na coagulação sanguínea e efeito anti-hipertensivo.

A deficiência de AGE na dieta causa, em humanos,pele xerótica,doenças no trato genito-urinário, esteatose hepática e alteração no transporte de lipídeos,que podem ser revertida após ingestão diária de 1 a 2% do total de calorias consumidas.

Óleo de Cártamo

O cártamo (Carthamus tinctorius-Safflower)é uma planta oleaginosa pertencente a família compositae. A partir das sementes dessa planta que é extraído o óleo de cártamo, composto por 70% de ácido linoléico e 20% de ácido oléico. Seus benefícios têm sido publicados em diversos artigos científicos.

Shimomura e cols.em 1990, acompanharam por 4 meses dois grupos de murinos ,onde um foi alimentado com óleo de cártamo e o outro com gordura bovina.Os resultados sugeriram que houve menor acúmulo de gordura corporal nos ratos alimentados com óleo de cártamo por um aumento na termogênese e na taxa de oxidação da gordura.Além dos benefícios expostos,o estudo também mostrou que a alimentação rica em óleo de cártamo foi capaz de reduzir os níveis séricos de triglicerídeos.

Em 1991,Wardlaw e cols,concluíram,após estudo em humanos,que uma alimentação com óleo de cártamo era capaz de reduzir níveis séricos de colesterol total e LDL.

Dulloo e cols.,em 1995,sugeriram que a ingestão de óleo de cártamo dificulta o depósito de gordura corporal quando comparados a outros tipos de óleos.

Takeuchi e cols.,em 1995,concluíram que a ingestão de óleo de cártamo é capaz de elevar a termogênese por aumento da atividade simpática,reduzindo o acúmulo de gordura.

Em 2006,Hsu e cols.publicaram um estudo mostrado que dietas ricas em óleo de cártamo são capazes de ativar o catabolismo de ácidos graxos e de reduzir o estoque de lipídeos e a lipogênese.

Os estudos apontam,portanto,

que o óleo de cártamo possui diversas atividades

biológicas,a saber:

• Diminuição da atividade da enzima lipoproteína lípase;

• Redução dos depósitos de gordura e a lipogênese;

• Aumento da termogênese;

• Aumento da oxidação da gordura e dos AG;

• Aumento da massa magra;

• Redução dos níveis de colesterol total,LDL e triglicerídeos séricos;

• Melhora do controle glicêmico.

SOBREPESO,OBESIDADE E LIPODISTROFIA GINOIDE

Hoje,dispomos de muitas “armas” contra o sobrepeso/obesidade e a lipodistrofia ginoide.Em todas elas,deve estar presente a “Mudança do estilo de vida”,com reeducação alimentar,atividade física supervisionada e terapia cognitivo-comportamental.

De acordo com a gravidade do caso,podem ser utilizados suplementos nutricionais(óleo de cártamo,cafeína,quitosana),além de tratamentos heterodoxos(acupuntura,fitoterapia,hipnose).

Para melhorar o contorno corporal e a lipodistrofia ginoide que acompanha os casos de sobrepeso/obesidade,além da suplementação com o óleo de cártamo,podemos também realizar tratamentos tópicos à base de cremes e tratamentos estéticos corporais.

Tratamento: associações ao óleo de cártamo

Tratamentos tópicos

Retinoides:agem provocando um aumento na elasticidade da pele,da espessura dos septos fibroso da hipoderme e da derme,melhorando o fluxo sanguíneo.Podem,ainda agir como agentes antiadipogênicos pela inibição na diferenciação das células precursoras dos adipócitos.

Metilxantinas(cafeína,teobromina,teofilina):realizam lipólise,reduzem os adipócitos e desfazem os nódulos de gordura.

Silício e Centella asiática:melhora a perfusão sanguínea e reduz o tamanho dos adipócitos.

Procedimentos estéticos corporais

Massagem e drenagem linfática melhoram o aspecto nodular das áreas com lipodistrofia ginoide por reduzir o edema tecidual local.

A Endermologia também atua por meios mecânicos para mobilizar a gordura do local afetado.

A Carboxiterapia consiste na injeção de dióxido de carbono no tecido subcutâne.Melhora a circulação local e age diminuindo as células de gordura. Já na Mesoterapia,diversas substâncias são aplicadas também no tecido subcutâneo para “dissolver” a gordura.

APARELHOS DE RADIOFREQUÊNCIA UNIPOLAR E BIPOLAR é um método não invasivo onde o calor gerado é forte o suficiente para causar dano térmico no tecido adiposo circunjacente.O dano no tecido adiposo também pode ser realizado através de ondas de ondas de ultrassom que agirão por diversos mecanismo (cavitação,interrupção mocromecânica e dano térmico)ou por fototermólise seletiva através do infravermelho.

O Nd:YAG (1064-nm) (laser para remoção de gordura) realiza destruição da gordura e simultaneamente enrijecimento da pele. É uma técnica menos invasiva do que a lipoaspiração que é capaz de diminuir os depósitos de gordura que estão profundamente no tecido subcutâneo,mas que os efeitos nos compartimentos superficiais são muitas vezes frustrantes. A Subcisão é outro método invasivo que atenua as ondulações da pele afetadas ao cortar os septos que segura os lóbulos de gordura.

A Criolipólise é uma técnica que combina sucção a vácuo,congelamento e posterior lipólise,com a gordura sendo eliminada pela corrente sanguínea. É uma técnica que tem obto destaque na redução da gordura corporal.

Associação do óleo de cártamo com o tratamento tópico e procedimentos estético

Os tratamentos corporais atualmente podem ser utilizados em combinação a suplementos nutricionais afim de potencializar o efeito desejado.Os tratamentos corporais atuam através de meios mecânico ou de diversas fontes de energia(calor,ultrassom,laser ou congelamento),a fim de causar dano no tecido adiposo e reduzir os adipócitos.

Nesses tratamentos, não há uma inibição no mecanismo de estocagem de gordura através de inibição de alguma enzima específica.No caso do óleo de cártamo age como uma adjuvante desse tratamento,uma vez que inibe a lipoproteína lípase que é uma importante enzima no processo de estocagem de gordura nos adipócitos.

Atualmente,a melhora do estado geral de acúmulo de gordura e da aparência da lipodistrofia ginoide é obtida através de um tratamento multifatorial,que envolve desde alteração de estilo de vida até tratamentos mais específicos.A associação do óleo de cártamo aos tratamentos existentes tem como benefícios a manutenção do procedimento corporal e o sinergismo de efeito na redução da gordura corporal.

Intolerância a Lactose

A lactose é um dissacarídeo presente no leite,que precisa Da enzima lactase para ser digerida em glicose+galactose.

Na ausência parcial ou total dessa enzima, a lactose atinge o cólon(intestino grosso) onde será fermentada por bactérias,produzindo ácidos e gazes orgânicos,resultando em cólicas,distensão abdominal e diarréia.

É rara a deficiência total de lactase, sendo que a maior parte dos indivíduos afetados toleram pequenas quantidades de leite ou derivados (6g de lactose,equivalentes a 120ml de leite).

As causas secundárias mais comuns são: doenças inflamatórias intestinais, uso de antibiótico ou traumatismo abdominal.Os principais sintomas de intolerância à lactose são:

• Meteorismo (gases)

• Desconforto abdominal

• Cólicas

• Diarréia.Para esses pacientes, recomenda-se evitar leite e produtos lácteos de modo geral.As quantidades seguem as adaptações individuais.

Alimentos a serem evitados ou restritos:

• Leite de vaca, de cabra, laticínios e leite fermentado.

• Qualquer tipo de pão, cereal, arroz ou massa preparado com leite,

• Laticínios ou misturas que contenham lactose.

• Verduras preparadas com leite ou molho bechamel.

• Molhos para saladas a base de leite.

• Creme de verdura preparados com creme de leite.

• Qualquer doce que contenha leite na sua composição.

• Balas e caramelos preparados com leite.

Qualquer alimento industrializado que contenha os seguintes ingredientes:

• Leite em pó

• Coalho

• Soro do leite

• Leite em pó desnatado

• Queijos.

• Queijo Cheddar,brie,camembert,pecorino,parmesão,mussarela,e o

Strachino são particularmente pobres em lactose. A tolerância deve ser testada individualmente.Existem produtos comerciais com conteúdo reduzido de lactose(leites de alta digestibilidade),além de leites naturalmente isentos de lactose( leite de soja,de arroz),que podem substituir o leite de vaca em diversas ocasiões,apesar do aporte protéico ser bem inferior.

Pacientes que seguem dietas com restrição de lactose devem eventualmente fazer reposição de cálcio e Vitamina D,pelo risco de deficiências.

NESTE MEU PERÍODO DE FÉRIAS RECEBI UM E- MAIL SOLICITANDO FALAR DAS NOVIDADES NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OSTEOPOROSE DO PONTO DE VISTA DO NUTRÓLOGO.

AFINAL A POPULAÇÃO NASCE SABENDO QUE O LEITE RICO EM CÁLCIO É OU ERA A MAIOR ARMA EM TERMO DE NUTRIENTE PARA A PREVENÇÃO DA OSTEOPOROSE, DOENÇA QUE TEM SEU INÍCIO A PARTIR DOS 30 ANOS, PICO MÁXIMO DE MASSA ÓSSEA DO CORPO HUMANO(GERSON BAUER-ORTOPEDISTA), SENDO AS MULHERES AS MAIORES VÍTIMAS.

LONGE DE NÓS QUERER TIRAR DO CÁLCIO O SEU VALOR E IMPORTÂNCIA NA PRESERVAÇÃO DO OSSO, MAS DE MUITO SE SABE QUE A ACIDEZ DO LEITE FONTE PRINCIPAL DE CÁLCIO NA ALIMENTAÇÃO DO NOSSO POVO PREJUDICA O METABOLISMO QUANDO DE TRATA DA ABSORÇÃO DO CÁLCIO PELAS CÉLULAS E NOVAS PESQUISAS SE SUCEDEM E NOS FORNECEM NOVAS FONTES DE NUTRIENTES COMO É O CASO DOS VEGETAIS VERDE-ESCURO TAIS COMO : O COUVE, ALFACE , ACELGA, VINAGREIRA, QUIABO, MAXIXE,OS COENTROS, SALSAS ETC. SEUS FLAVONÓIDES E OLIGOMINERAIS CONTRIBUEM NA FORMAÇÃO E MANUTENÇÃO DO ESQUELETO ÓSSEO , ESTRUTURA A SER PREENCHIDA PELO CÁLCIO, FÓSFORO, MAGNÉSIO,ZINCO ETC.

MAS, POR ACASO VOCÊ JÁ OUVIA FALAR DE UMA SUBSTANCIA CHAMADA OLEUROPEÍNA ?

NÃO? É UM NOME PARA SER GUARDADO, SUBSTÂNCIA ENCONTRADA NO AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM,  CONSTITUI-SE EM UMA NOVA ARMA PARA OS NUTRÓLOGOS NO COMBATE A OSTEOPOROSE E NA PREVENÇÃO NÃO SÓ DELA, MAS DE PATOLOGIAS QUE AFETAM O CORAÇÃO,POIS A GORDURA MONOINSATURADA INTERFERE NOS RECEPTORES DO FÍGADO QUE CAPTAM O COLESTEROL CIRCULANTE.(DANIEL MAGNONI- CARDIOLOGISTA) REDUZINDO SUAS TAXAS NA CORRENTE SANGÍNEA. JÁ OS SEUS COMPOSTOS FENÓLICOS DIMINUEM A OXIDAÇÃO DO COLESTEROL PREVENINDO A FORMAÇÃO DAS PLACAS QUE OBSTRUEM AS ARTÉRIAS.

A OLEUROPEÍNA  CONTIDA NO AZEITE EXTRAVIRGEM CUJA MAIOR PERCENTAGEM É DE GORDURA MONOINSATURADA CONTRIBUI TAMBEM NA REDUÇÃO DA CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL, DE UMA VEZ QUE  AJUDA A EVITAR  A INFLAMAÇÃO DO HIPOTÁLAMO, FENÔMENO PROVOCADO POR DIETAS RICAS EM GORDURAS SATURADAS PRESENTES NAS CARNES E NOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. COMO O HIPOTÁLAMO É UM CENTRO CONTROLADOR DA FOME E DO GASTO ENERGÉTICO ,NÃO SERIA POR DEMAIS FALAR QUE O ÓLEO DE OLIVA CONTRIBUI PARA A HARMONIA NA MASSA CINZENTA, AFASTANDO OS KILOS A MAIS. ÊLE ACELERA A PRODUÇÃODO GLP1, QUE AGE AUMENTANDO A SACIEDADE E REDUZINDO O APETITE.

VOLTANDO AO NOSSO TEMA QUE É A OSTOPOROSE,REVISAMOS UM ESTUDO DA UNIVERSIDADE DE CÓRDOBA NA ESPANHA, QUE NOS MOSTRA : ESTE POLIFENOL OLEUROPEÍNA AUMENTA A QUANTIDADE DE OSTEOBLASTOS, CÉLULAS QUE FABRICAM O OSSO , POR ASSIM DIZER.

 O TECIDO ÓSSEO É DINÂMICO E A FUNÇÃO DO OSTEOBLASTO É NA RECONSTRUÇÃO DESSE TECIDO. É COMO SE ELES FECHASSEM OS ORIFÍCIOS DO ESQUELETO ÓSSEO PREVENINDO AS FRATURAS.

 O ENVELHECIMENTO E O CLIMATÉRIO COM SUAS VARIAÇÕES HORMONAIS, PROVOCAM  UMA QUEDA NA CONCENTRAÇÃO DE OSTEOBLASTOSNO ORGANISMO, LEVANDO A UMA DIMINUIÇÃO PROGRESSIVA DA DENSIDADE ÓSSEA.

FICA NOSSA CONTRIBUIÇÃO AOS NOSSOS SEGUIDORES DO BLOG, ACRESCENTE UM FIO DE AZEITE EXTRAVIRGEM EM SEU PRATO DIARIAMENTE E COM UMA ALIMENTAÇÃO BALANCEADA  RICA EM SALADAS E PROTEINA DE BOA QUALIDADE, LHE RESTA CAMINHAR PELA MANHÃ TOMANDO UM SOLZINHO BÁSICO PARA A TRANSFORMAÇÃO DA PRÓ-VITAMINA D EM VIT D3  E BOA SORTE, OSSOS FORTES E VIDA LONGA COM SAÚDE.

ATÉ NOSSO PRÓXIMO PONTO DE ENCONTRO.

HARMONIA CLÍNICA DE MEDICINA , NUTROLOGIA E CIRURGIA PLÁSTICA

CONTATO  – ALEKSANDRA  098 3235  9292

NESTE MEU PERÍODO DE FÉRIAS RECEBI UM E- MAIL SOLICITANDO FALAR DAS NOVIDADES NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OSTEOPOROSE DO PONTO DE VISTA DO NUTRÓLOGO.

AFINAL A POPULAÇÃO NASCE SABENDO QUE O LEITE RICO EM CÁLCIO É OU ERA A MAIOR ARMA EM TERMO DE NUTRIENTE PARA A PREVENÇÃO DA OSTEOPOROSE, DOENÇA QUE TEM SEU INÍCIO A PARTIR DOS 30 ANOS, PICO MÁXIMO DE MASSA ÓSSEA DO CORPO HUMANO(GERSON BAUER-ORTOPEDISTA), SENDO AS MULHERES AS MAIORES VÍTIMAS.

LONGE DE NÓS QUERER TIRAR DO CÁLCIO O SEU VALOR E IMPORTÂNCIA NA PRESERVAÇÃO DO OSSO, MAS DE MUITO SE SABE QUE A ACIDEZ DO LEITE FONTE PRINCIPAL DE CÁLCIO NA ALIMENTAÇÃO DO NOSSO POVO PREJUDICA O METABOLISMO QUANDO DE TRATA DA ABSORÇÃO DO CÁLCIO PELAS CÉLULAS E NOVAS PESQUISAS SE SUCEDEM E NOS FORNECEM NOVAS FONTES DE NUTRIENTES COMO É O CASO DOS VEGETAIS VERDE-ESCURO TAIS COMO : O COUVE, ALFACE , ACELGA, VINAGREIRA, QUIABO, MAXIXE,OS COENTROS, SALSAS ETC. SEUS FLAVONÓIDES E OLIGOMINERAIS CONTRIBUEM NA FORMAÇÃO E MANUTENÇÃO DO ESQUELETO ÓSSEO , ESTRUTURA A SER PREENCHIDA PELO CÁLCIO, FÓSFORO, MAGNÉSIO,ZINCO ETC.

MAS, POR ACASO VOCÊ JÁ OUVIA FALAR DE UMA SUBSTANCIA CHAMADA OLEUROPEÍNA ?

NÃO? É UM NOME PARA SER GUARDADO, SUBSTÂNCIA ENCONTRADA NO AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM,  CONSTITUI-SE EM UMA NOVA ARMA PARA OS NUTRÓLOGOS NO COMBATE A OSTEOPOROSE E NA PREVENÇÃO NÃO SÓ DELA, MAS DE PATOLOGIAS QUE AFETAM O CORAÇÃO,POIS A GORDURA MONOINSATURADA INTERFERE NOS RECEPTORES DO FÍGADO QUE CAPTAM O COLESTEROL CIRCULANTE.(DANIEL MAGNONI- CARDIOLOGISTA) REDUZINDO SUAS TAXAS NA CORRENTE SANGÍNEA. JÁ OS SEUS COMPOSTOS FENÓLICOS DIMINUEM A OXIDAÇÃO DO COLESTEROL PREVENINDO A FORMAÇÃO DAS PLACAS QUE OBSTRUEM AS ARTÉRIAS.

A OLEUROPEÍNA  CONTIDA NO AZEITE EXTRAVIRGEM CUJA MAIOR PERCENTAGEM É DE GORDURA MONOINSATURADA CONTRIBUI TAMBEM NA REDUÇÃO DA CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL, DE UMA VEZ QUE  AJUDA A EVITAR  A INFLAMAÇÃO DO HIPOTÁLAMO, FENÔMENO PROVOCADO POR DIETAS RICAS EM GORDURAS SATURADAS PRESENTES NAS CARNES E NOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. COMO O HIPOTÁLAMO É UM CENTRO CONTROLADOR DA FOME E DO GASTO ENERGÉTICO ,NÃO SERIA POR DEMAIS FALAR QUE O ÓLEO DE OLIVA CONTRIBUI PARA A HARMONIA NA MASSA CINZENTA, AFASTANDO OS KILOS A MAIS. ÊLE ACELERA A PRODUÇÃODO GLP1, QUE AGE AUMENTANDO A SACIEDADE E REDUZINDO O APETITE.

VOLTANDO AO NOSSO TEMA QUE É A OSTOPOROSE,REVISAMOS UM ESTUDO DA UNIVERSIDADE DE CÓRDOBA NA ESPANHA, QUE NOS MOSTRA : ESTE POLIFENOL OLEUROPEÍNA AUMENTA A QUANTIDADE DE OSTEOBLASTOS, CÉLULAS QUE FABRICAM O OSSO , POR ASSIM DIZER.

 O TECIDO ÓSSEO É DINÂMICO E A FUNÇÃO DO OSTEOBLASTO É NA RECONSTRUÇÃO DESSE TECIDO. É COMO SE ELES FECHASSEM OS ORIFÍCIOS DO ESQUELETO ÓSSEO PREVENINDO AS FRATURAS.

 O ENVELHECIMENTO E O CLIMATÉRIO COM SUAS VARIAÇÕES HORMONAIS, PROVOCAM  UMA QUEDA NA CONCENTRAÇÃO DE OSTEOBLASTOSNO ORGANISMO, LEVANDO A UMA DIMINUIÇÃO PROGRESSIVA DA DENSIDADE ÓSSEA.

FICA NOSSA CONTRIBUIÇÃO AOS NOSSOS SEGUIDORES DO BLOG, ACRESCENTE UM FIO DE AZEITE EXTRAVIRGEM EM SEU PRATO DIARIAMENTE E COM UMA ALIMENTAÇÃO BALANCEADA  RICA EM SALADAS E PROTEINA DE BOA QUALIDADE, LHE RESTA CAMINHAR PELA MANHÃ TOMANDO UM SOLZINHO BÁSICO PARA A TRANSFORMAÇÃO DA PRÓ-VITAMINA D EM VIT D3  E BOA SORTE, OSSOS FORTES E VIDA LONGA COM SAÚDE.

ATÉ NOSSO PRÓXIMO PONTO DE ENCONTRO.

HARMONIA CLÍNICA DE MEDICINA , NUTROLOGIA E CIRURGIA PLÁSTICA

CONTATO  – ALEKSANDRA  098 3235  9292

A espécie humana enfrentou enormes desafios ao longo dos tempos.

As doenças, resultado do desequilíbrio dessa relação,se baseiam na ingestão dos alimentos,na saúde do indivíduo e do meio em que vive,estando a desnutrição e a obesidade em seus dois extremos.   (Dra. Maria Alencar- nutróloga RJ.)

A obesidade é uma doença crônica, com características de epidemia,que reduz a expectativa de vida da população mundial. Pode atingir todas as idades e ambos os gêneros de forma igual, no entanto,não pode ser considerada uma doença hereditária.

A epidemia  da obesidade,nos dias de hoje,seria uma adaptação aos novos tempos. Notamos muitas mudanças no estilo de vida e hábitos alimentares ao longo da história. A redução do gasto calórico diário, as facilidades da vida moderna,o aumento do tempo na frente de vídeo games,computador e televisão fizeram com que o consumo de gorduras de origem animal,alimentos industrializados e refinados,incluindo açúcares e refrigerantes,combinado com a redução de ingestão de carboidratos complexos,fibras e vegetais alterou completamente o balanço energético ,explicando muito a etiopatogenia epidemia.

A gordura ingerida na dieta é absorvida,em quase toda sua totalidade,na mucosa intestinal e distribuída para o organismo pelo sistema linfático. Esses lipídeos são carregados como partículas de triglicerídeos, colesterol e fosfolipídeos e absorvidos pelas células após a ação de enzima lípase lipoproteica (LPL),localizada nas células endoteliais de capilares de vários tecidos.As reservas energéticas,por sua vez,são armazenadas nas células adiposas em tecidos subcutâneos (50%),em volta dos órgãos internos da cavidade abdominal(45%) e no tecido muscular.

Os lipídeos são armazenados na forma de gordura principalmente no tecido adiposo e no fígado.

Uma das formas de classificar a obesidade é pela distribuição de gordura corporal: andróide,ginecóide e mista. A primeira e a última estão especialmente associadas a risco de complicação metabólica, por apresentarem uma distribuição de gordura de concentração abdominal,podendo ser subcutânea ou intra-abdominal/visceral. Contudo ,o obeso é indivíduo que possui uma percentual de gordura aumentado ou grande quantidade de tecido adiposo.

Para tratar uma doença multifuncional, precisamos de uma estratégia bem definida, com metas e recursos que serão determinados de maneira individualizada para cada pessoa.. Basicamente, melhora da condição alimentar com dieta hipocalórica associada à atividade física regular. Em alguns casos, adjuvantes poderão ser utilizados para acelerar o processo de perda de peso. Dentre eles,algumas drogas e alimentos funcionais que podem ser úteis nesse processo. A recente tendência nutricional propõe, então uma dieta equilibrada através da ingestão de alimentos naturais e saudáveis e de alterações no estilo de vida.

ÀCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS

Os ácidos graxos essenciais para alimentação humana: o ácido linolênico(ômega-3),o ácido linoléico(ômega-6) e o ácido oléico (ômega-9). O primeiro  está presente em grande quantidade nos óleos de milho e de soja,o segundo,em vegetais de folhas verdes,no óleo de linhaça e nos óleos de peixes marinhos,enquanto o terceiro está presente em alta concentração no óleo de sementes de uva,óleo de canola, óleo de gergelim,óleo de girassol,óleo de soja,óleo de palma e animais marinhos como tubarão e o bacalhau.

A importância desses ácidos esta na sua capacidade de  se transformar em substâncias biologicamente mais ativas com funções especiais no equilíbrio homeostático e como componente da membrana celular e do tecido cerebral e nervoso.

A alimentação humana corretamente balanceada deve atender a uma relação ótima entre ômega 6 e ômega 3, de 4:1, porém o ritmo de vida atual muitas vezes não permite uma alimentação bem combinada,por esse motivo em alguns casos se faz necessário uma suplementação desses alimentos e a indústria tem de forma ativa desenvolvido pesquisas de novos ingredientes e fórmulas alimentares que possam contribuir para a solução desse problema de saúde.

Procure o seu MÉDICO NUTRÓLOGO para uma orientação específica e adequada a seu organismo.

Até o  nosso próximo PONTO de ENCONTRO!

HARMONIA clínica de medicina, Nutrologia e Cirurgia Plástica.

Edifício Planta Tower sala: 213

Contato: Aleksandra Tel: 3235.9292

Eis que chega dezembro, tempo de encerrar atividades, descanso e muitas , muitas confraternizações. De empresas, colégio de filhos ou netos, hospitais, ongs etc. Sem falar nos compromissos sociais fruto do relacionamento de ano inteiro ou mesmo convites de amigos que gostam de reunir-se para comemorar a vida.

Nós que fazemos NUTROLOGIA e batalhamos com os excessos de peso e medidas, podemos parecer chatos quando recomendações óbvias são dadas aos clientes e amigos; acontece que é nossa função orientar uma alimentação correta sem excessos para que tenhamos uma vida mais tranquila, longeva e saudavel.

Não vou ficar aqui a dar ‘receitas de bolo’  a ninguem, muito menos estar proibindo isso ou aquilo a quem quer que seja , afinal cada final de ano tudo se repete e sabemos que quando relaxamos e saimos mais a noite para jantares, coqueteis ou similares sempre corremos o risco de perder a batalha para a balança, tudo isso fruto do metabolismo que à noite se torna mais lento e consequentemente maior volume de nutrientes é absorvido fazendo-nos ganhar peso.

Aconselhamos seguir as orientações específicas do nutricionita que trabalha lado a lado conosco procurando adaptar os gostos aos desejaveis excessos!

O mais importante é alimentar-se  bem em qualidade, limitando um pouco as quantidades, beber moderadamente,dispensar as entradas em geral muito calóricas e no dia seguinte pela manhã cedo, entrar de cabeça na atividade  física escolhida para compensar a ingesta mais significativa do dia anterior.

Demos um exemplo: se formos a um jantar daqueles em que o anfitrião é o chef , ou se a pedida é um restaurante  de renome, que tal comer em casa um saladinha leve antes de sair? só para não chegar com o estomago vazio  e após o primeiro , segundo drink estar passando mal ou ao contrario estar atacando as bandejas de canapés,frituras e massinhas inocentes em forma de croissant ou folheados?

Que tal  dispensar as entradas  e comer de forma moderada o prato principal e de sobra uma pequena porção da sobremesa como prêmio? melhor seria  um fatia de fruta e depois um cafezinho ou um cálice de vinho do Porto em vez dos capuccinos e licores.

Boa ideia ainda é no dia da festa tomar um bom café da manhã, uma fruta no lanche,um almoço sem carboidrato branco e maior volume de proteinas. Assim a noite cabe uma ceia mais típica do Natal ou Reveillon sem sentimento de culpa.

Mas sem brincadeira, comer  bem é bom e costuma-se ouvir que tudo que é bom engorda (gordura é que dá sabor ao prato), então comamos com moderação e não joguemos fora todo o esforço do ano inteiro para manter a forma, horas de malhação, academia, natação, tênis, Pilates etc etc..  Eu lhes convido a entrar o Ano Novo leve e solto com muita energia e vitalidade.

Em dúvida procure um Médico NUTRÓLOGO para uma orientação especialmente planejada para você, deixando de lado as crendices de Dietas da Moda, tais como da sopa, do abacaxi, do morango, dos shakes que substituem totalmente as refeiçoes, da dieta ditada pelo vizinho, dieta da lua, do grupo sanguíneo etc etc.  Tal erro fatalmente deixará sua saúde debilitada por falta de nutrientes básicos.

Nós que fazemos a  CLÍNICA HARMONIA DE MEDICINA, CIRURGIA PLÁSTICA E NUTROLOGIA desejamos a todos um NATAL DE LUZ E PAZ INTERIOR E PARA O ANO N OVO  muita saúde , alegria e beleza por que não? Ao mesmo tempo que agradecemos de coração sua confiança em  nosso trabalho e mais ainda a sua amizade e carinho sentimentos que fazer a sustentação da FAMÍLIA HARMONIA.

CORDIALMENTE-  PEDRO BRITO, LEONARDO BRITO, MARIA TEREZA OLIVEIRA E ALEKSANDRA CARNEIRO .

Contato – 3235 9292 e 9116 9292

Interessantíssimo artigo da Dra.Maria Fernanda Lianos, me motivou a comentá-lo e passar para vocês tais conceitos à luz da visão do nutrólogo.Assunto palpitante que sempre traz  à baila a necessidade de atualização .

O envelhecimento é um processo complexo e natural constituído por modificações fisiológicas e psicológicas influenciadas por fatores intrínsecos, como a genética,e extrínsecos,que incluem nutrição e estilo de vida.

O processo é acompanhado por uma progressiva perda musculoesquelética e da força, levando à redução da capacidade funcional e ao aumento do risco de desenvolvimento de doenças metabólicas crônicas. Essas alterações afetam a funcionalidade,a mobilidade e o nível de independência dos idosos .

Em 2000,aproximadamente 10% da população global era idosa,com previsão de crescimento acima de 20% para 2050.

O Brasil envelhece no mesmo rítmo, sendo que,em 1991,as pessoas com mais de 65 anos representavam  4,8%  e em 2010, 7,4% .

O idoso demanda mais os serviços de saúde,as internações hospitalares são mais freqüentes e o tempo de ocupação do leito é maior,devido a multiplicidade de patologias e complicações clínicas,quando comparado a pessoas de outras faixas etárias.

Profissionais da saúde, governo,familiares e cuidadores estão em alerta sobre os aspectos relacionados à promoção da saúde,qualidade de vida,melhoria das tecnologias médicas e instituição de políticas públicas para o cuidado preventivo e curativo dos idosos.

Uma dieta equilibrada é reconhecida como fundamental para melhorar a longevidade,manter a boa saúde e a qualidade de vida.Entretanto,a associação de alterações fisiológicas ligadas ao envelhecimento e fatores psicossociais exerce efeito negativo sobre o consumo de alimentos e o metabolismo de nutrientes.

Dentre as alterações que influenciam diretamente o bom estado nutricional encontram-se: diminuição da sensação do paladar,declínio do fluxo salivar,dificuldade de mastigação ,redução da secreção gástrica,alterações hormonais,declínio do fluxo salivar,dificuldade de mastigação,redução da secreção gástrica,alterações hormonais,declínio no volume da secreção pancreática e alteração  de sua composição.  Efeitos adversos de medicamentos podem também acentuar a má condição nutricional.

O ritmo da perda musculoesquelética e o declínio da massa magra dependem de variáveis como idade, gênero e nível de atividade física.

Dentre as diversas razões que levam a diminuição de massa magra está a ingestão inadequada de proteínas e bons carboidratos,que resultam no consumo muscular.

A síntese protéica muscular é de 30% mais baixa em idosos. Além disso,a capacidade de regeneração do músculo esquelético diminui com a idade,sendo mais difícil reverter o efeito da desnutrição protéico-energética e recuperar a musculatura perdida em situações de stress,agudas ou crônicas.

A perda gradual de tecido muscular associada ao envelhecimento conduz a redução da força muscular, que declina aproximadamente de 8%-10% por década.

Apesar da desnutrição protéico-energética ser uma ocorrência comum em pacientes geriátricos,  pode ser uma condição reversível,se tratada adequadamente.

As recomendações protéica variam de 0,8 a 1,5g/kg peso/dia para o idoso.Em caso de desnutrição existe a recomendação de,no mínimo,1 g de proteína/kg/dia e de 32 kcal/kg-38 kcal/kg de peso.

A suplementação protéica e energética devidamente indicada pelo médico nutrólogo  ajuda o  idosos  a atingir o nível de ingestão recomendada,o bom estado nutricional e a saúde musculoesquelética,sem prejuízo da alimentação regular, graças ao importante papel dos nutricionistas.

Pesquisas mostram que existe uma inadequação significativa na ingestão de micro nutrientes na população idosa com destaque para a vitamina D e o cálcio. Vejamos algumas considerações:

Vitamina D

Hoje considerada como um hormônio esteróide fornece benefícios aos ossos e músculos desempenho físico,imunidade,sinalização metabólica,diabetes,proteção contra doenças cardiovascular,alguns tipos de câncer e demência.

Atua sobre a mineralização óssea,absorção do cálcio e a secreção do paratormônio.A recomendação de vitamina D é de 600 a 800 UI.

Poucos alimentos servem de fontes de vitamina D,daí a dificuldade de manter um nível sérico normal somente pela dieta, sugere-se enriquecê-la com óleo de fígado de peixe sem esquecer as adequadas exposições diárias ao sol.

Cálcio

Possui papel essencial no metabolismo ósseo e na função neuromuscular diante de uma alimentação inadequada ele é retirado das reservas ósseas.A suplementação quando necessária é de 1000mg.

Zinco

Elemento importante para o sistema imune ,saúde músculo esquelética e funções cognitivas.

A suplementação com zinco atua diretamente sobre o  ”stress oxidativo “ associado ao envelhecimento.

Folato

Idosos portadores de gastrite atrófica se beneficiam com a suplementação dos folatos. Além disso as relações existente entre folato e concentrações de homocisteína indicam que a vitamina é essencial para a saúde cognitiva e cardio vascular.

Vitamina B12

Como o folato,a deficiência desta vitamina resulta em altas concentrações plasmáticas de homocisteína,conferindo um aumento do risco da doença vascular e dano neurológico.

Nos idosos a absorção de B12 é prejudicada devido a comprometimentos gástricos,pancreáticos e intestinais.

Importante notar que a suplementação com folato isolado pode mascarar a deficiência de vitamina B12 razão pela qual é importante a suplementação concomitante das duas vitaminas.

Ácidos Graxos Ômega 3 e 6

A evidências de que a suplementação de ácidos graxos influencia positivamente doenças com componentes inflamatórios como cardio vascular,artrite reumatóide,pancreatite e asma.

 As principais fontes alimentares dos ácidos graxos essenciais ômega 3 e ômega 6 são,respectivamente,peixes(atum,salmão e sardinha) e óleos vegetais(milho,soja e girassol).

Fibras Prebióticas

FOS-Fruto-oligossacaridos e inulina atuam promovendo o crescimento de bactérias saudáveis e a produção de ácidos graxos de cadeia curta(AGCC)a EFICÁCIA se mede pelo aumento de colônias produtoras de ácido lático pelas bactérias benéficas(BIFIDOBACTERIUM e LACTOBACILLOS)em detrimento das bactérias intestinais nocivas sugere-se a ingestão de 8 g de FOS por dia.

Na certeza de termos prestado infomações coerentes, nos veremos no nosso próximo PONTO DE ENCONTRO.

HARMONIA Clínica de Medicina, Nutrologia e Cirurgia Plástica.

contato  Aleksandra – (098) 3235- 9292./ 9116 9292

 Quando se fala em TESTOSTERONA,muitos homens logo pensam:é o hormônio que garante a virilidade masculina.Está certo:a testosterona é responsável por sua características de macho,como pelos no corpo,voz grossa e apetite sexual.Mas não é só isso.

A substância,produzida pelos testículos,também ajuda  diminuir a gordura corporal,perder peso e manter o “shape” trincado.

Ela ainda exerce outras importantes funções no organismo:

regular o metabolismo e o funcionamento dos órgãos;

reparar as células danificadas;

aumentar a força muscular,a resistência óssea e sua energia;

regular a pressão arterial e o colesterol ruim;

melhorar o humor e as funções cognitivas.

TESTOSTERONA E PERDA DE PESO

A TESTOSTERONA diminui a ação do Cortisol,hormônio que contribui para o acúmulo de gordura,principalmente no abdome e ainda facilita a ação  de catecolaminas,que destroem os depósitos de gordura,diz Ricardo Meirelles.

TESTOSTERONA E ENERGIA

“Baixo nível do Hormônio está associado a menor disposição física e muscular”,diz Paulo Rosenbaum,endocrinologista do Albert Einstein.

TESTOSTERONA E SEXO

Responsável pela manutenção do desejo sexual da libido e da ereção satisfatória.

TESTOSTERONA E MÚSCULOS

Estimula a captação de aminoácidos e a síntese das proteínas nos músculos.

Uma outra curiosidade importante é que o maior consumidor de testosterona do nosso organismo longe de ser o órgão sexual masculino é o cérebro nosso centro regulador de pensamentos e atividades.

Portanto cuidar da saúde com exames clínicos e laboratoriais periódicos são itens obrigatórios para quem deseja ter longevidade com saúde.

A nutrologia especialidade médica que previne e preserva a saúde utilizando-se dos nutrientes extraidos de uma alimentação saudável contribui de forma expressiva para a manutenção de níveis satisfatórios de testosterona.

Procure um médico NUTRÓLOGO que poderá com certeza lhe ajudar a atingir tal objetivo.

Ate o nosso PONTO de ENCONTRO.

Começa quarta-feira  dia 19/09  em São Paulo, 0 nosso encontro anual para discussão e atualização dos mais palpitantes temas das Ciências Nutrólogicas.

O XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia  está com várias  propostas de renovação  na  área médica que se dedica à manutenção  do Bem Estar físico e mental tendo como base uma alimentação saudável e uso de complementos para tal fim.

Como representante  da REGIONAL l NORTE E NORDESTE da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia),à convite do nosso presidente Dr. Durval Ribas Filho, estarei na ocasião presidindo uma sessão,  cujo tema voltaremos em outro momento a comentar.

Sentimo-nos honrados com o convite, pois vem mostrar o respeito que nossa Associação tem pelo nosso trabalho aqui no meio norte deste País continental.

De São paulo plubicaremos os pontos de destaque deste evento que reune colegas  de vários continentes, como palestrantes .

Será com certeza uma excelente oportunidade de rever amigos e atualizar conhecimentos e ao final  quem ganha é nossa comunidade que  vai poder contar comigo e demais colegas atuantes em São Luís e cidades próximas com  novidades quen tissimas trazidas pelos nossos  mestres.

Até  nosso próximo Ponto de Encontro

A  Vitamina A modula o metabolismo da Tireóide, a produção dos HORMONIOS TIREOIDEANOS PERIFÉRICOS e a produção do TSH (hormonio tireoestimulante) na Hipófise.

A deficiencia da Vitamina A  faz hipertrofiar a glândula,reduz a sua capacidade de captar o Iodo prejudicando assim a síntese dos Hormonios T4 e T3.

Garantir a ingestão adequada de Vitamina A, parece então ser importante para o adequado funcionamento da Tireóide e a produção hormonal tanto pela Tireóide como pelos tecidos periféricos.

Noa alimentos a Vitamina A pode estar presente em diversas formas químicas e a forma pré-formada deVit.A está presente apenas em alimentos de origem animal, como o Óleo de Fígado de Bacalhau,Ovos, Leite e derivados.

Os Carotenóides com atividade de pró-Vit.A (alfa -caroteno,beta-caroteno,licopeno,luteina e zeaxantina),são encontrados em vegetais verdes escuros,alaranjados e amarelos.

 Os principais alimentos fonte de carotenoide são: Esnafre,Brócolis, Couve,Acelga,Nabo,Repolho crespo,Cenoura,batata-doce,Laranja,Abóbora,Tomate,Damasco, Melancia e Melão.

A recomendação de ingestão diária para adultos e maiores de 14 anos é 900mcg para homens e 700 mcg para mulheres.

Todos sabemos da importancia da Tireóide para o controle de várias funções do corpo humano, daí serem essas dicas nuricionais importantes.

Até o nosso próximo Ponto de Encontro.

A NUTROLOGIA  ramo da medicina que se ocupa da nutrição em todos os seus aspectos é uma especialidade médica de caráter clínico para o diagnóstico, prevenção e tratamento das enfermidades nutricionais. Daí o estudo mostrar  A  AÇÃO  E FUNÇÃO DOS ALIMENTOS E NUTRIENTES SER  DE GRANDE RELEVÂNCIA NO INTERCÂMBIO ENTREOS MEIOS AMBIENTEE ORGÂNICO.

O conceito de ALIMENTO FUNCIONAL é   qualquer alimento natural ou processado que contenha níveis significantes de componentes ativos biologicamente que além da nutrição básica , trazem benefícios à saúde, á capacidade física e ao estado mental .

Exemplos de Alimentos funcionais : ABACATE – rico em ômega 3.  ABACAXI – rico em bromelina ABÓBORA  – rico em vitamina A  e B3, (niacina). AÇAÍ – rico em vitamina E., ALHO  contendo alicina  na prevenção de tumores do colon e no combate ao H. Pilori.(respoNsável pelas úlceras de estômago), AMENDOIM  rico em arginina e como liberador de Oxido Nítrico útil nas defesas naturais do organismo. Ainda a AVEIA – rica em fibras solúveis   reduzindo assim o nível do colesterol no sangue.É  ainda rica em ferro, cálcio e sais minerias.

Quando o nutrólogo encaminha  ao nutricionista um paciente, as suas necessidades já  vão descritas e o profissional organiza um projeto alimentar palatável e de acordo com os gostos alimentares do mesmo, tendo sempre em vista o uso dos alimentos  funcionais para otimização dos resultados.

Até o nosso próximo Ponto de Encontro!