Por Pedro Brito • sexta-feira, 08 de maio de 2015
A Clínica Harmonia e seu corpo clínico neste mês que se homenageia as mães e as mulheres de forma mais específica, sente-se orgulhosa em poder contar com a amizade e respeito de todas as suas clientes.
Aqui no nosso BLOG saúde e beleza, procuramos durante todo o ano manter nossos leitores informados não só de novidades , mas de dicas que possam lhes proporcionar saúde e bem estar.
Maio por excelência é um mês em que as chuvas começam a diminuir de frequência e o sol se torna mais brilhante aquecendo a terra e realçando as cores da floração abundante deste país tropical.
Para nós cristãos tem maio ainda um significado especial por consagramos a MARIA MÃE DE JESUS E NOSSA MÃE uma devoção especial.
Assim recebam todas as mulheres nossa homenagem e às mães nosso abraço especial
Até o nosso próximo Ponto de Encontro.
Categoria QUALIDADE DE VIDA
Por Pedro Brito • segunda-feira, 04 de maio de 2015
Conforme prometido estou transcrevendo o como se faz o Legítimo Ceviche carro chefe da Gastronomia peruana . Pescado fresco (surubim,robalo etc) cortado em cubos de 2 a 3cm2. Suco de limão verdes suficiente para cobrir os cubos do pescado . Cebola roxa cortada em fatias finas. Sal a gosto . Cubos de gelo . Deixar marinar de preferência na geladeira . Em outro vaso de vidro: suco de limão+cebolas cortadas+ repolho roxo ou verde cortado fininho+pimenta dedo de moça cortada em anéis finos . Batata doce cortada em pedaços no sentido vertical . Cozinhar sem casca por 1o minutos .devem ficar macias porém tenras. Armando o prato para servir. Escorrer e secar os cubos de pescado colocando-os no prato ou taça . Colocar 2 pedaços da batata ao lado . Colocar sobre opescado o molho da cebola roxa, repolho e pimenta acrescentado cuentro fresco sobre as peças. Dai é só apreciar os sabores peruanos .
Categoria NUTROLOGIA