Dra. Isso faz bem pra quê?
É muito comum as pessoas perguntarem o benefício de determinado alimento, fruta, verdura ou cereal. A mídia traz diversas informações sobre os benefícios de vegetais, preparações ou misturas que se tornam febres e são muito consumidas por curto tempo, pois com a falta do hábito é muito difícil o paciente gostar de comer algo que não é de sua cultura. A introdução de um novo alimento deve ser feita de forma prazerosa, por obrigação é impossível continuar a consumi-lo, respeite seu paladar e diversifique o alimento em preparações para não enjoar de comer o alimento fresco.
Todo alimento tem seu beneficio, porém não deve ser consumido de forma exagerada. As escolhas devem ser feitas de forma prática. As frutas e verduras da estação são mais gostosas e mais baratas. Não se sinta na obrigação de comer tudo que faz bem, escolha e não esqueça que o prazer da alimentação é muito importante.
Conheça alguns benefícios já comprovados cientificamente.
Brócolis: Um vegetal rico em cálcio, uma fonte de vitaminas A e C. E fitoquímicos com sulforafano, que evita úlceras e gastrites, além de componentes que impedem mutações nas células. As flores e talos são comestíveis.
Pouco calórico 100 gramas, têm 26 calorias, o Brócolis, contém elementos que auxiliam o organismo a reduzir o colesterol, melhorar a imunidade e forma rica fonte de fibras.
Ele previne alguns tipos de câncer e as substancias presentes nele, entre elas os antioxidantes, ajudam a evitar doenças cardíacas e osteoporose.
Vegetais de cores fortes (amarelo e verde – escuro) – Cenoura, manga, abóbora, mamão e espinafre.
- Protege a pele, agindo como potente antioxidante e desacelerando o envelhecimento, por exemplo, dos tecidos, cabelos, cílios e pelos.
- Combate a cegueira noturna e auxilia no tratamento de diversos problemas visuais.
- Aumenta a resistência contra as infecções respiratórias.
- Diminui a ação de cancerígenos.
- Previne o câncer do aparelho respiratório.
Fígado, ovo e leite de vaca
- Ajuda a aliviar câimbras e distensões musculares.
- Protege contra a formação de coágulos sanguíneos.
- Aumenta o vigor sexual e fertilidade.
- Diminui os acidentes coronários.
- Mantém o aspecto jovem retardo o envelhecimento celular.
- Fonte de cálcio.
Maracujá, tomate, morango, acerola, caju, laranja e limão (alimentos ricos em vitamina C)
- Aumenta a capacidade imunológica.
- Contribui para diminuir os níveis do mau colesterol do sangue (LDL) e aumenta os níveis do bom colesterol (HDL)
- Ajuda na formação do colágeno.
- Previne doenças ósseas e articulares (osteoporose, reumatismo).
- Combate a herpes simples e genital.
Frutas oleaginosos como nozes, vinho, cacau (alimentos ricos em cobre)
- Aumenta o nível das respostas imunológicas.
- Aumenta a resistência ao stress.
- Aumenta a resistência às doenças de caráter crônico e ou degenerativo.
- Participa na formação dos tecidos conectivos e dos ossos.
- É necessário para ao adequado metabolismo dos hormônios de tireóide.
Farelo de trigo e farelo de aveia (fibras)
- Regulam a assimilação de gorduras e açucares da nossa alimentação, absorvendo partículas de gorduras e colesterol presentes no nosso sangue.
- Dão saciedade por mais tempo, pois quando as ingerimos, elas incham no estomago.
- Melhora o transite intestinal.
Azeite de oliva (rico em vitamina A, D, K e E e é antioxidante)
- Ajuda a prevenir a artérias clenose e seus riscos.
- Melhora o funcionamento do estomago e de pâncreas.
- Não tem colesterol e proporciona a mesma caloria dos outros óleos.
- Acelera as funções metabólicas.
- Estimula crescimento e favorece a absorção de cálcio.
Nossos agradecimentos a nossa consultora de nutrição. São sempre muito bem -vindas suas dicas para uma melhor qualidade de vida. Aproveitem bem e até nosso próximo ponto de Encontro!
Dra. Patricia Almeida — contato -fone 3235-3900
