Rio que dá água na boca

0comentário

Tem coisa mais prazerosa do que aproveitar uma viagem para se entregar aos prazeres da boa mesa? Difícil! E não poderia ter sido de outra maneira a minha passagem mais recente pelo Rio de Janeiro.

Como o tempo foi curto e a programação, frenética, foram poucas as oportunidades para desbravar novos endereços gastronômicos (como adoro fazer!). No mais, ainda pesa uma lista de lugares que não posso deixar de revisitar.

É o caso, por exemplo, do “carioquíssimo” BB Lances, especializado em sucos e sanduíches, localizado no cruzamento das ruas Aristides Espínola e Ataulfo de Paiva, epicentro da badalação no bairro do Leblon, onde costumo devorar, religiosa e desbragadamente, um sanduíche-vício chamado “Galinha com Ovos” (que, só de lembrar, já transtorna meu hapetite!), sempre acompanhado de um dos tantos sucos deliciosos da casa. Ah, e ainda têm os pasteis (o com recheio de soja, acredite, é uma das melhores pedidas!). Bom, mas vamos deixar para falar mais do “BB” – que, para quem não sabe o significado da sigla, é uma homenagem à eterna musa do cinema Brigitte Bardot – em outra ocasião…

Por hora, o blog deixa para trazer impressões sobre as duas experiências gastronômicas favoritas dessa última viagem, em casas que são, além de tudo, hot spots da Cidade Maravilhosa.

O primeiro deles, o Restaurante Hotel Cipriani, dentro do Copacabana Palace (onde o grupo do slzfashion.com.br ficou hospedado). Com um das decorações mais requintadas e opulentas do eixo gastronômico carioca, com direito à telas de Monet e Turner, luminárias de cristal de Murano e espelhos e lustres venezianos, o restaurante já vale a visita só pelo ambiente. Isso sem falar da vista para a – sempre movimentada – área da piscina do Copa (que, à noite, ganha iluminação azul idílica!).

Experimente turbinar os sentidos com uma flûte de Rossini, cocktail nascido no Cipriani de Veneza, uma variante de outro drink famoso, o Belinni (que nada mais é do que polpa de pêssego batido com prosecco brut ou champanhe), só que substituído por morango. Eu disse uma flûte? Impossível resistir a mais uma, duas… “Ai que loucura!”, diria Narcisa, habitué do lugar.

Até se decidir pelo que pedir, prepare-se para o couvert: uma estação de pães finos com manteiga trufada e azeite com ervas finas de fazer esquecer que não pode exceder no carboidrato. Ainda foi servido lascas de pata negra com queijo parmesão e um molho agridoce. Do menu com o melhor da culinária do norte da Itália, fui de Cordeiro no Molho de Trufas acompanhado de pubim de Foie Gras. Como era noite, preferi não me estender até a sobremesa. Ledo engano. Junto do cafezinho, o chef Nicola Finamore conduziu à mesa uma gentileza da casa: petit fours irresistíveis. Me restou viver a experiência completa!

A propósito do Ciprianni, o lugar tem a atmosfera perfeita para uma ocasião romântica. E outro ponto que adorei: o traje é esporte, informal do jeito que a gente adora se vestir no Rio. Se interessou? Segue os contatos para reservas e maiores informações: Telefone: +55 21 2548-7070 / E-mail: [email protected]O outro é o restaurante Zuca, na Dias Ferreira (onde mais? no Leblon), distrito dos endereços gastronômicos mais badalados da Zona Sul carioca. Parada obrigatória e indicação para os amigos de lugar certeiro tanto para almoço quanto jantar, o Zuca é o tipo de opção que reúne uma combinação certeira: cardápio sem erros e preços possíveis. Sem sombra de dúvidas, o meu preferido no Rio!

Entre as várias delícias da chef Ludmilla Soeiro, que tem como prerrogativa dos seus pratos o processo de grelha sobre carvão, sempre escolho alguma opção “Do mar” [o cardápio é dividido em: “do mar, da terra e do ar”] . E olha que não costumo pedir frutos do mar fora de São Luís. Afinal, temos, ouso a dizer, os melhores (mais frescos e saborosos) do mundo! Mas com o Zuca vale abrir essa exceção!

Dessa vez, pedi a opção “Menu Completo”, que dá direito à entrada, prato principal e sobremesa, sem contar o couvert da casa.Couvert do Zuca: Pão árabe na chapa com ervas e sal grosso, acompanhado de chutney de manga e patê de fígado de aves / De entrada: Tartar de atum com molho suave de curry / Prato principal: Atum semi cru com Tagliatelle de palmito pupunha (uma das especialidades da casa e delícia sempre revisitada!) / Sobremesa: Banana d’água assada na brasa com sorvete de creme e calda de melado. Hummm!!!Ah, além da unidade do Lelbon (cujo o telefone é +55 21 3205 7154), ainda existe outra na Barra da Tijuca (que, a título de curiosidade, ainda não conheço), no Barra Shopping.

sem comentário »

Dropes

0comentário

Está um burburinho só a passagem da top model Kate Moss pelo Brrasil. A modelo inglesa veio ao Rio de Janeiro para participar de um editorial especial para a Vogue Brasil de maio, em comemoração aos 36 anos da revista. Quem está assinando as fotos é o peruano Mario Testino, apaixonado confesso pelo Brasil. A publicação também faz parte das comemorações pelos seus 30 anos de carreira. Kate, que está hospedada no lendário Copacabana Palace, no Rio, vai fotografar com várias personalidades emblemáticas do nosso país. Oscar Niermeyer, Ronaldinho Gaúcho, Rodrigo Santoro, Fernanda Montenegro e a nossa Marrom, Alcione estão entre os nomes. [No assunto: Testino é tão fã da cantora Alcione, que ela foi estrela principal de uma grandiosa festa dada ao fotógrafo, no Copacana Palace, em 2007].

sem comentário »
https://www.blogsoestado.com/otonlima/wp-admin/
Twitter Facebook RSS