Uma combinação perfeita de pão francês e pasta de alho cremosa e perfumada. Nos rodízios em churrascarias ou naquele encontro em casa com os amigos, o pãozinho de alho faz sucesso para acompanhar aquela carne suculenta, ainda mais se ele for macio por dentro e crocante por fora. É o que o Chef Buiu, que assina a panificação do Grupo Mateus, garante para quem quer comprar o pão de alho já prontinho no supermercado. “O nosso recheio é cremoso! Leva queijo parmesão que deixa a massa suculenta. Uma delícia!”, comenta. E o chef, ainda dá dicas de outras combinações de dar água na boca.

Pão de alho com sopas e caldos

Molhar o pãozinho em sopas e caldos é um clássico, não é mesmo? Agora, mergulhar o pão de alho não parece uma ideia muito melhor? Pois a sugestão é ter esse aperitivo acompanhando sopas e caldos.

Pão de alho na salada panzanella

É possível usar pão de alho também na salada, e fica maravilhoso! Panzanella é uma receita italiana de folhas e legumes, em que os pães de alho são cortados em cubos para acompanhar o prato.

Pão de alho com tomate seco e linguiça

Muita suculência nesta combinação. O tomate seco cumpre o primeiro papel ácido e a linguiça dá mais sabor acompanhada de um temperado pão de alho.

Você pode encontrar o pão de alho nas lojas do Mateus no Renascença, Cohama e Calhau.