Três aspectos para observar na sua próxima refeição fora de casa

Pequenos cuidados são importantes para evitar prejuízos à saúde, orienta especialista

Na hora em que bate aquela fome, andar pelas ruas tem sido uma verdadeira tentação. Em parques, praças ou no centro da cidade, lá está o cheiro das comidas exalando no ambiente. Difícil mesmo é resistir a tanta delícia. Hambúrgueres, batatas fritas, churros, cachorro-quente, pastel, pipoca, coxinha,… hummm, só de pensar, já dá água na boca. Além disso, a correria do dia a dia, a falta de tempo para preparar refeições em casa, a praticidade, variedade e, muitas vezes, preços acessíveis tem feito muita gente optar por lanches e refeições fora de casa.

Mas, antes de se deliciar, é importante atentar para alguns detalhes, como a procedência dos alimentos e o tempo de exposição ao calor. Você sabia que, se armazenados de forma irregular, esses alimentos podem causar prejuízos à saúde?

A nutricionista e professora do curso de Nutrição do Centro Universitário Estácio São Luís, Monique Nogueira, orienta para os fatores que devem ser observados ao comer fora de casa. Eles são determinantes para evitar problemas digestivos e até infecções intestinais, por microorganismos como a salmonela, por exemplo. 

“Lembre-se sempre de verificar o local onde está sendo oferecido o alimento, se está limpo ou não, a procedência e a qualidade dos alimentos, a maneira de armazenamento e, evite ao máximo o consumo de maionese,” alerta. 

Confira abaixo alguns aspectos importantes para observar antes da refeição fora de casa:

1. Quem cuida da comida precisa estar protegido.

Observe se quem preparou a comida está usando avental, touca e luva. A proteção evita o contato direto da pele do funcionário com o alimento e pode assim, prevenir a contaminação por microorganismos. O mesmo vale para o contato com o dinheiro. “A pessoa que lida com o alimento não pode ser a mesma pessoa que cuida do dinheiro”, orienta. 

2. No caso de frituras, observe o aspecto do óleo.

No caso de pastéis, coxinhas, churros e batatas fritas, o aspecto da gordura na frigideira é fator crucial para a qualidade do produto. Se o óleo estiver escuro e com aspecto de velho, é melhor evitar. “Nessas condições, a gordura pode liberar toxinas no alimento”, explica a nutricionista. 

3. Produtos expostos? Cuidado com as condições de armazenamento.

No caso de self-services e alimentos expostos, é preciso atentar para as condições de armazenamento. Os produtos precisam estar protegidos e, se possível, cobertos. “A temperatura ambiente é a ideal para o crescimento bacteriano”, alerta. 

DOMINGO TEM CORRIDA DB RUNNER 2022

Uma das mais tradicionais, disputadas e bem organizadas corridas de rua de São Luís volta a ser realizada nesse domingo (16.10): A DB Runner. A prova volta a ser realizada após dois anos de suspensão devido à pandemia da Covid-19.

Dessa vez, será uma ação conjunta do Grupo Dom Bosco –  Colégio Dom Bosco e  Centro Universitário UNDB, com concentração às 6h, na frente do Grupo Dom Bosco (UNDB e Colégio Dom Bosco Exponencial) e largada prevista para às 6h30. O percurso será o seguinte: Da largada segue até a rua dos Periquitos, depois passando pela Rua Lótus, de onde os corredores seguirão para a Lagoa da Jansen. Por fim, os corredores retornarão ao ponto inicial da largada.

As inscrições podem ser feitas no site dbosco.com.br ou https://www.centraldacorrida.com.br/corridadbrunner2022 somente enquanto tiver vagas. A entrega dos kits aos corredores inscritos acontece na sede do Colégio Dom Bosco Exponencial na Av. Colares Moreira. nos dias 14 e 15 de outubro, sexta – feira das 14h às 18h e no sábado das 8h às 12h. Os inscritos devem apresentar documento de identificação e comprovante de inscrição para a verificação dos chips de cronometragem.

A corrida será disputada nas distâncias de 5km e 10km, e deve reunir como de praxe, os principais corredores e atletas amadores não apenas de São Luís, mas de cidades vizinhas. O evento é voltado a toda comunidade, tanto alunos e professores do Dom Bosco, quanto membros da comunidade externa poderão se inscrever e participar.

Othelino e Ana Paula participam de grande carreata pró-Lula em São Luís

O presidente da Assembleia Legislativa do Maranhão, deputado Othelino Neto (PCdoB), e a primeira suplente de senador eleito, Ana Paula Lobato (PSB), participaram, na noite de quinta-feira (13), da ‘Carreata do 13’ em São Luís em apoio à candidatura de Luís Inácio Lula da Silva (PT) à Presidência da República. O movimento também contou com a presença do governador Carlos Brandão (PSB), do vice-governador eleito, Felipe Camarão (PT), e do senador eleito Flávio Dino (PSB).

Othelino Neto afirmou que o Time de Lula no Maranhão está comprometido em dar uma votação ainda maior para o ex-presidente neste segundo turno.

“Mais uma bela noite de campanha, em que vimos a manifestação de alegria do povo do Maranhão, que quer Lula de volta à Presidência. Está chegando o grande dia e, no dia 30 de outubro, nós daremos uma grande vitória para o presidente Lula não só aqui no Maranhão, mas no Brasil”, assinalou o chefe do Legislativo maranhense.

Ana Paula Lobato falou que a eleição de Lula representa a volta de um país mais feliz e digno para todos os brasileiros. “Para que o Brasil volte a sorrir é Lula 13, nosso presidente. Tenho certeza que vamos vencer!”, declarou.

O governador Carlos Brandão disse que a expectativa é de que o ex-presidente Lula aumente a sua votação no Maranhão. “Nós vamos mostrar para todo o Brasil que o Maranhão é Lula 13. Estamos caminhando para a vitória”, garantiu.

O senador eleito Flávio Dino destacou que a campanha de Lula representa a esperança de dias melhores para o Brasil. “Essa é uma campanha que visa termos um Brasil muito melhor para todos. Tenho certeza que, no dia 30 de outubro, nós vamos vencer”, afirmou.

‘Cidadania e Leitura’ entrega Biblioteca Comunitária Elisângela Cardoso neste sábado (15), na Vila Embratel

Mais um espaço de conhecimento será entregue pelo Projeto ‘Cidadania e Leitura’ na área Itaqui-Bacanga. A Biblioteca Comunitária Elisângela Cardoso será inaugurada neste sábado (15), às 16h, na rua 18, quadra 31, casa 10, Vila Embratel. A programação de entrega, mesclando saber e diversão, faz parte das celebrações do projeto ao Mês das Crianças.

“O projeto, ao facilitar o acesso à leitura, por meio das Bibliotecas, contribui para a melhoria da qualidade de vida da população, com olhar mais consciente e crítico sobre a realidade e seus direitos de cidadão”, ressalta a bibliotecária Rosa Maria Ferreira Lima, coordenadora do projeto.

O roteiro de inauguração destacará Exposição de livros, Carro Biblioteca da SAB, com seu rico acervo, Concurso de adivinhação, brincadeiras populares, apresentação do Palhaço Mixaria Show e do espetáculo “Caravana de Bonecos”, com a atriz e bonequeira Silvana Cartágenes. Para fechar a tarde de diversão e aprendizado, um delicioso lanche produzido por pequeno empreendedor da área.

Familiares e amigos da homenageada e representantes das instituições parceiras da iniciativa estarão presentes ao evento. O “Cidadania e Leitura” é desenvolvido pela Sociedade de Amigos das Bibliotecas do Maranhão (SAB/MA), com o patrocínio do Instituto Cultural Vale, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, e parceria da Associação Comunitária do Itaqui-Bacanga (ACIB), que abrange os bairros da região, e Pastoral do Menor da Vila Embratel.

Homenageada
A homenageada Elisângela Cardoso tem relação muito próxima com a área Itaqui-Bacanga, de onde foi moradora. Com formação em Pedagogia, atuou por mais de 20 anos na militância dos movimentos sociais ligados à defesa dos direitos da criança e do adolescente e nos movimentos de mulheres negras.

Entre outras funções, ela foi presidente da Fundação da Criança e do Adolescente (Funac) e secretária adjunta da Criança e do Adolescente da Secretaria dos Direitos Humanos e Participação Popular (Sedihpop).

“Com essa Biblioteca, a Região Itaqui Bacanga ganha não só mais um espaço de leitura valioso, como faz justiça, homenageando a saudosa Elisângela Cardoso, mulher de luta pela educação e cidadania das populações carentes. É gratificante sentir que seu legado continua vivo em nossa comunidade”, afirma o presidente da ACIB, River Souza.

“A Biblioteca será espaço onde as pessoas terão acesso aos livros, mas também será espaço de compartilhamento de saberes. Será aberta à comunidade, fugindo um pouco da lógica das bibliotecas tradicionais, com dinâmica diferenciada, buscando a inclusão social por meio do conhecimento e do acesso aos livros. A Elisângela considerava isso fundamental dentro do processo de educação”, assinala a assistente social Josenilde Diniz, da equipe de coordenação da Pastoral do Menor da Vila Embratel,

A celebração do projeto ao Mês das Crianças promoveu atividades na Biblioteca Comunitária Maria Aragão, da Vila Bacanga, e na Biblioteca Comunitária Luiz Phelipe Andrès, da Vila Ariri, ambas entregues pelo ‘Cidadania e Leitura’ à comunidade.

SERVIÇO
Programação

Sábado (15), às 16h
Inauguração da Biblioteca Comunitária Elisângela Cardoso (rua 18, quadra 31, casa 10, Vila Embratel)

São Luís recebe 14ª edição do Lençóis Jazz & Blues Festival nesta sexta e sábado

Festival gratuito conta com o patrocínio da Equatorial Maranhão

O mês de outubro está sendo marcado pela 14ª edição do Lençóis Jazz & Blues Festival, evento que já faz parte do calendário cultural do Maranhão. No final de semana passado, aconteceu o Circuito Barreirinhas e neste final de semana será a vez do Circuito São Luís, que acontece nesta sexta-feira (14) e sábado (15), na Concha da Lagoa.

O músico Paulinho Moska faz parte da programação, que será totalmente gratuita:

Dia 14/10 – Sexta-feira

20h15 – Roberta Valente e Alexandre Ribeiro – SP

21h30-  Projeto Tânia Maria – SP

Dia 15/10 – Sábado

20h15 – Gilson Peranzzetta e Nelson Faria – RJ

21h30-  Paulinho Moska – RJ

O festival acontece há 14 anos e leva o selo Equatorial Maranhão de apoio à cultura maranhense, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura.

Para Jeane Pires, Analista de Responsabilidade Social da Equatorial Maranhão, o festival traz mais cultura para o estado e fortalece também os músicos locais. “A Equatorial já faz parte da história do Lençóis Jazz & Blues Festival, pois além de patrocinar, entende que esse é um movimento que leva música de qualidade gratuita para a população. A Equatorial já tem uma história de quase 10 anos de apoio a esse festival e valoriza eventos que agregam ao cenário local, pois além dos shows, o festival também oferece oficinas gratuitas à comunidade”, declarou Jeane.

PF prende duas pessoas por tráfico de drogas em aeroporto

A Polícia Federal no Maranhão realizou, no dia 11/10, a prisão em flagrante de duas pessoas no Aeroporto Marechal Cunha Machado, quando uma delas desembarcava em São Luís/MA com aproximadamente 7kg de pasta base de cocaína presa ao corpo.

Equipe de policiais federais realizava atividades de inspeção rotineira no aeroporto, quando percebeu que um indivíduo na área de desembarque apresentava certo nervosismo, enquanto aguardava a sua bagagem, bem como tinha roupa extremamente apertada com aparente volumes de objetos presos nas pernas.

O passageiro desembarcou na capital maranhense em voo comercial proveniente de Cuiabá/MT.

Já o segundo indivíduo foi abordado pelos policiais federais logo em seguida, quando chegou ao aeroporto para buscar o passageiro que transportava a droga.

A dupla foi conduzida até a Sede da Polícia Federal onde foi confirmado que os volumes presos ao corpo do passageiro era pasta base de cocaína. Os suspeitos foram indiciados pelos crimes de tráfico de drogas interestadual e associação para o tráfico.

Lojas Americanas é condenada por não entregar produto a consumidor no ato da compra

Lojas Americanas S/A foi condenada por não disponibilizar, de imediato, produtos adquiridos por um cliente. A sentença foi proferida no 5º Juizado Especial Cível e das Relações de Consumo de São Luís, o Juizado do Anjo da Guarda. O caso em questão tratou de ação movida contra as Lojas Americanas, na qual um homem relatou que, em 21 de dezembro de 2021, se dirigiu à loja ré com intuito de adquirir brinquedos aos seus filhos em razão da proximidade dos festejos de fim de ano e que na ocasião foi abordado por duas vendedoras da demandada que lhe ofereceram a oportunidade de comprar os mesmos produtos com valor mais barato através do site da empresa.

Para isso, foi informado que bastaria apenas baixar o aplicativo da loja no seu aparelho celular e receberia de imediato os produtos. Mesmo sendo feita toda a operação pelas próprias funcionárias a compra foi não efetivada de imediato, precisando retornar depois para retirada dos produtos, o que lhe deixou muito insatisfeito porque estava na companhia de seus filhos menores que já esperavam para ganhar seus presentes. Quando retornou, à tarde, mais uma vez passou por outra situação constrangedora, pois a compra de uma boneca escolhida por sua filha foi cancelada pela própria funcionária da empresa sob a justificativa que não havia encontrado o produto nas dependências do estabelecimento, embora o próprio consumidor tivesse encontrado 5 unidades da mesma boneca na prateleira.

Seguiu narrando o autor que, ao perceber a tristeza no semblante de sua filha que estava com a boneca em mãos mas não poderia tê-la de imediato, resolveu comprar a boneca com seu cartão, pois a única solução oferecida pela gerente da loja era aguardar o prazo de 15  dias, pois a retirada dependeria da disponibilidade de estoque da loja virtual. Afirma o autor que em nenhum momento foi informado que não estava realizando a compra através das Lojas Americanas, e sim em uma loja virtual parceira, pois quem lhe ofertou o desconto nos produtos foram vendedoras devidamente fardadas da empresa requerida. 

ACIONOU O PROCON

Por fim, colocou que nunca teve a intenção de fazer uma compra que aguardasse prazo de entrega em 15 dias, pois levou seus filhos às compras para que escolhessem os brinquedos que ganhariam como presentes de Natal. O cliente disse, então, tentou resolver a situação na esfera administrativa, acionando o PROCON, mas não obteve êxito. “Não há que se falar em culpa de terceiro, como alegado pela loja ré, posto que a não entrega da mercadoria adquirida mediante compra realizada pela internet caracteriza falha na prestação de serviços, sendo esta atividade defeituosa que autoriza a responsabilização da empresa que integra a cadeia de consumo e acarreta o dever de restituir o valor pago pelo bem não recebido”, destacou o Judiciário na sentença.

A Justiça verificou que a loja reclamada fez meras alegações sem nada de fato e concreto provar, pois não há provas nos autos do estorno da compra ou entrega do produto, no caso, uma boneca. “Por conseguinte, diante da falta de elementos convincentes acerca do efetivo cumprimento do contrato, é forçoso reconhecer a caracterização da má prestação de serviço no caso em tela (…) Desta feita, chega-se à conclusão de que a requerida agiu com culpa ao induzir o autor a realizar compra de forma diversa da inicialmente pretendida e em condições que lhe foram prejudiciais, pois precisou esperar por longo período de tempo na companhia de seus filhos menores, foi tratado de forma descortês por funcionários da loja e diante da decepção de sua filha ao não poder retirar da loja boneca que carregava em suas mãos desembolsou valor mesmo já havendo efetuado a compra”, ressaltou.

A Justiça entendeu que tal panorama justifica a condenação em danos morais, sendo, pois, indiscutível que a demora da ré em solucionar o problema do demandante e o retardamento em viabilizar outros meios à satisfação do cliente, sem sombra de dúvidas, causaram à parte autora exasperação que ultrapassa o mero aborrecimento. “Há de se julgar procedentes os pedidos do autor, no sentido de condenar a loja ré a pagar ao autor a quantia de R$ 3.500,00, a título de danos morais, bem como devolver o valor do dinheiro pago pela boneca, no caso, R$ 44,99”, finalizou.

FRIBAL PATROCINA A FEIJOADA DO MARANHÃO 2022 EM SÃO LUÍS

Evento completa 31 anos consecutivos na capital mineira, além de 6 edições em São Luís e 1 em Portugal

Um dos mais tradicionais eventos do calendário gastronômico e cultural de Minas Gerais, a “Feijoada do Maranhão”, já tem data confirmada para acontecer em São Luís: Será no próximo dia 22 de outubro, das 13h às 19h, no Rio Poty Hotel em São Luís. Essa será a 6ª edição consecutiva do evento na Ilha do Amor, sob o comando do fotógrafo maranhense radicado em BH Valdez Maranhão.

O evento esse ano conta com o patrocínio da Fribal, marca que sempre apoia a cultura e incentiva eventos que ajudem a valorizar o Maranhão, nesse caso promovendo a cultura e atraindo 100 convidados de Minas Gerais e outros Estados que já confirmaram presença na edição maranhense do evento. Também apoiam o evento as empresas Multimarcas; Taguatur; Vodka Intencion, Locage, Atelier Azevedo, Bioclinica, Brisamar, Revista Maranhão Turismo; as Secretarias Estadual e Municipal de Turismo; Fiema e Fecomércio

As camisas já estão à venda na Bioclínica na Av. dos Holandeses, n 01 – Calhau (98.98232.1940 – Cris Targino) e entre as atrações musicais estão: a Dupla Sertaneja mineira Henrique e Manoel; a DJ Vanessa Serra; Banda Mix in Brazil; Bicicleta do Samba e Boi de Orquestra Brilho da Ilha.

É HOJE A NOITE DE AUTÓGRAFOS DE “OS 7 SENTIDOS”

Vem aí a noite de autógrafos do autor e advogado maranhense Luis Augusto Guterres, que está lançando seu quinto livro “Os 7 Sentidos”. Trata-se de uma coletânea de 48 poemas e haikais, cada um com uma ilustração do artista plástico Lobato sobre o tema descrito.

O coquetel de lançamento com sessão de autógrafos será no dia 13 de outubro, quinta – feira às 18H, no Salão Casa de Portugal no Convento das Mercês; e promete ser bastante concorrida, seja pelo amplo círculo de amizades do autor, seja pelo caráter beneficente do evento, que terá toda a renda da venda dos livros doada para a Paróquia São Paulo Apóstolo.

Mais Energia pra Você: Equatorial Maranhão entrega ampliação da Subestação Morros, que trará mais qualidade de energia para a região do Munim

Nesta terça-feira (11) a Equatorial Maranhão entregou a obra de ampliação da Subestação Morros, que antes possuía uma potência de 6,25 MVA e agora passa a ter 12,5 MVA, ou seja, as ações de melhoria proporcionaram o dobro de capacidade elétrica para a subestação.

A Subestação Morros fica localizada na BR 402, no município de Morros, e existe desde 2008. Ao longo desses anos a região do Munim se desenvolveu bastante, por isso os investimentosdaEquatorial Maranhão foram realizados com o intuito de disponibilizar mais segurança e energia de qualidade para os clientes de Morros e municípios vizinhos. De acordo com a Gerente de Obras e Manutenção, Alinez Martins, “para continuar acompanhando o desenvolvimento da região do Munim, fizemos esta obra que tem potencial para atender a demanda de energia da região para os próximos anos. Além disso, ainda temos outras ações voltadas para instalação de banco de regulador, para a melhoria do nível de tensão da região, e obras que vão permitir a transferência de cargas para as subestações de Rosário e dos Lençóis em casos de necessidades. Isso representa mais confiabilidade ainda”, enfatizou Alinez.

A obra contou com investimentos de R$ 750 mil e visa trazer satisfação e comodidade para milhares de famílias atendidas pela subestação diariamente. Através dessa ação é possível beneficiar também a população de Axixá, Icatu, Cachoeira Grande e Presidente Juscelino, garantindo melhor fornecimento de energia aos lares de todos esses consumidores.

Antes de dar início à obra, a Equatorial realizou a análise da rede elétrica local, com levantamento completo da situação e informações necessárias para entender quais eram as melhorias que a rede precisava. Após essa etapa, as obras foram programadas, executadas e finalizadas com segurança para todos. Assim, os resultados da operação já estão sendo percebidos pela comunidade.

O Prefeito de Morros, Milton Santos, ressaltou a importância de receber a obra. “Essa ampliação vai beneficiar o município de morros e toda a região do Munim. Gratidão à Equatorial por esse trabalho belíssimo que vem sendo feito na região. Energia é qualidade de vida, é progresso, é saúde, é vida. Não tenho outra palavra a não ser gratidão. Só tenho a agradecer a Equatorial, ao presidente Sérvio Túlio, que é presente e tem olhado de perto as necessidades do povo que precisa de energia”. enfatizou Milton.

Mais Energia para Você

Garantir a continuidade e melhoria do sistema elétrico do estado é um dos compromissos da Equatorial Maranhão, que constantemente vem realizando investimentos na rede para melhor atender aos clientes. Ações de melhoria como a de Morros fazem parte do projeto Mais Energia para Você, uma realização da Equatorial Maranhão que vai entregar diversas obras até o final deste ano. Os investimentos são focados em permitir que todos os clientes do Maranhão tenham acesso à energia de qualidade, amenizando as intercorrências como falta e oscilação de energia.

De acordo com o Presidente da Equatorial Maranhão, Sérvio Túlio, “A realização dessas ações dá continuidade ao compromisso da Equatorial em atender o crescimento da demanda de energia elétrica no Maranhão, e hoje em especial a este potencial turístico que temos em Morros e em toda a região do Munin. Essa subestação de Morros é uma importante obra do nosso plano de investimentos, pois estamos duplicando a capacidade de transformação, e com isso toda a população ganha em qualidade de energia, que proporciona mais desenvolvimento”, declarou Sérvio.

Para o andamento do Mais Energia para Você, a Equatorial realiza constantes verificações em seus sistemas operacionais, além de acompanhar todos os chamados recebidos em suas centrais de atendimento, a fim de mapear e inserir no cronograma possíveis ações preventivas.