Conversamos com o sommelier e separamos 3 harmonizações

Do tradicional com frutas cristalizadas ao recheio de chocolate, massa leve e macia, os panetones ganham destaque nesta época do ano. E o melhor ainda é apreciar o bolo natalino acompanhado com uma taça de vinho, deixando a celebração ainda mais marcante. Para quem tem dúvidas nessa harmonização, o sommelier do Spazio Mateus, Claudemiro Fernandes, dá algumas dicas.

Segundo o especialista, os panetones podem ser harmonizados com vinhos doces e espumantes de uva moscatel.  Ao contrário do que muitos possam pensar, a bebida não deve anular a doçura do panetone, mas casando bem com a iguaria natalina. “A sugestão de panetones de frutas cristalizadas, o rótulo indicado são de uvas moscatel como o vinho suave italiano Beni di Batasiolo Bosc Dla Rei”, acrescenta Fernandes.

Gostou da sugestão? Confira três harmonizações para celebrar o seu Natal:

01-Beni di Batasiolo Bosc Dla Rei D.O.C.G. Moscato com o panetone italiano de frutas cristalizadas, TRE MARIE.

O vinho branco italiano é elaborado com uvas provenientes de um vinhedo específico, chamado Boscareto, esse vinho doce pode ser degustado com sobremesas e pratos com toque adocicado.

02- Vinho Porto Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny com o panetone duplo de chocolate Lindt

Cor vermelha com fortes tonalidades acastanhadas. O seu aroma é intenso e rico, com nuances de fruta muito madura (ameixa, pêssego e compotas), flores, notas de especiarias e frutos secos que advêm do amadurecimento oxidativo na madeira de carvalho. Na boca, é encorpado e de sabores ricos, com um final fino, elegante e de grande persistência. Seu vigor é característico das melhores colheitas do Douro, selecionadas para a obtenção deste Porto Reserva. Combina muito bem com uma grande variedade de queijos e sobremesas e delicioso chocolate.

03-  Vinho El Candado Pedro Ximenez Valdespino com o  panetone recheado de doce de leite Havanna

É um vinho espanhol licoroso doce, muito denso, levemente defumado, com sabor de chocolate, tâmaras e frutas secas. Envelhecimento na média de 10 anos. Ideal para acompanhar as sobremesas.

O prefeito Edivaldo Holanda Junior anunciou em suas redes sociais o pagamento da segunda parcela do 13º salário para amanhã, sexta-feira (18), e que o pagamento do salário referente ao mês de dezembro ocorrerá ainda neste mês. Com isso ele encerrará sua gestão tendo pagado sempre em dias todos os vencimentos dos servidores municipais.

“Encerro a gestão com o sentimento do dever cumprido. Além dos muitos avanços da cidade, realizamos o pagamento mensal da folha em dia, muitas vezes antecipando o calendário, e pagando ano a ano o 13° salário”, afirmou o prefeito de São Luís.

O pagamento sempre em dias dos vencimentos do funcionalismo municipal foi uma das principais marcas de Edivaldo, que pagou ainda uma folha a mais, pois quando assumiu a Prefeitura em janeiro de 2013 o salário do funcionalismo estava em atraso.

Com todo o seu empenho político e administrativo Edivaldo disciplinou o funcionamento da máquina e equilibrou as finanças, podendo honrar todos os compromissos financeiros com os servidores.

Com isso os servidores encerram mais um ano com dinheiro em mãos para honrar seus compromissos financeiros e planejar seu início de 2021.

A notícia é boa também para o comércio já que com isso o prefeito Edivaldo injeta recursos na economia da cidade neste fim de ano, período em que o comércio espera vender mais para compensar as perdas econômicas causadas pela pandemia da Covid-19.

Nesta sexta-feira (18), o Projeto social Fórum Jaracaty inicia uma nova fase com destaque para novidades em 2021, e para marcar essa etapa será realizado a solenidade de troca de faixa dos atletas de judô. O evento celebra o empenho, disciplina e dedicação dos atletas, além da conquista de uma etapa na aprendizagem da arte marcial, que mesmo com o decreto da pandemia e alguns meses sem atividades no projeto, os atletas se mantiveram disciplinados em atividades a distância com seus Sensei’s.

O Fórum Jaracaty é um projeto que atua há quase 12 anos na promoção de um espaço democrático, com inclusão social dos moradores menos assistidos da comunidade do Jaracaty, é patrocinado pelo Governo do Estado, com incentivo da Equatorial Energia, via Lei de Incentivo ao Esporte. Oferece atividades como judô, tênis de mesa, brinquedoteca, informática e capoeira. Os alunos do projeto participam das atividades sempre no turno inverso da escola, e são acompanhados semestralmente nas atividades e notas da escola. Paralelo às atividades, oferece capacitação para os pais dos alunos e comunidades entorno do projeto.

O ano de 2021 é de grandes expectativas e novidades para o Projeto. Nessa nova fase o Fórum Jaracaty terá uma nova atração esportiva, a modalidade futsal, com aulas duas vezes na semana, ofertando ainda mais vagas para crianças e adolescentes.

“Estamos sempre buscando o melhor para nossos alunos e suas famílias. Renovar o projeto nos dar alternativas de melhoria na qualidade de vida delas”, comentou otimista Márcia Assunção, diretora do Projeto.

O evento de premiação é o mais aguardado do ano e contabiliza sucesso em todas as edições.

O apresentador do Programa Top, Programa Top Kids Teen da TV Band Maranhão e Colunista Social do jornal O Debate e da revista Agora, William Santos, promove a 9º edição do Prêmio Carpe Diem, sem dúvida um dos eventos mais badalados de São Luís do Maranhão.

 O evento destinado somente para convidados acontecerá nos salões luxuosos do Imperial Eventos no Quintas do Calhau, no próximo dia 19 de Dezembro.

O evento tem como foco principal o reconhecimento pela responsabilidade social, cultural, empresarial e promoção de serviços prestados para a sociedade.

 William Santos é conhecido por realizar  grandes eventos, conquistou o respeito e a Admiração dos telespectadores, leitores e a sociedade maranhense, com sua competente, irreverência e estar sempre bem  informado.

Este ano o prêmio vai homenagear empresários, imprensa, advogados, médicos, socialites, artistas, políticos, personalidades e empresa de sucesso que contribuem para o desenvolvimento da nossa capital. A trajetória das edições anteriores da premiação é contabilizar a credibilidade, caráter e profissionalismo.

A 9ª edição do Prêmio Carpe Diem neste ano, apresentará a embaixadora oficial do evento, a Rainha do Botox Dra. Dayviane Portela.

Na apresentação do evento, comandarão a noite de gala, a jornalista Eliene Pinheiro e o mestre de cerimônia, Fabiano Matos. O Cerimonial ficará por conta da competente Gisela Diniz e sua equipe. E para animar a noite, Diretamente de Recife – Pe, a banda Carta de Baralho no comando do cantor Ranny Matos, cantará os seus maiores sucessos com participação especial da cantora Isadora Martins. A cantora Dressah e Banda também animará a festa com os melhores hits , além do DJ Marconi Cutrim.

A decoração do ambiente ficará por conta de Miriam Ericeira Decoração. A Reprise Sonorização será responsável por toda a estrutura de som da festa. A Central de Eventos entrará com o telão de Led. A empresa Cigano Estruturas entra com o gerador no evento. Na reportagem, comandam os  jornalistas Davi Max e Letícia Castro.

Já a Montar Eventos montará palco, pista de led e iluminação dos salões. Os convites que estão sendo entregues para os homenageados e convidados são da Maria Flor Artes LTDA.

O responsável pela comunicação visual do evento produzindo todas as peças publicitárias é a empresa E-Join Grupo Criativo e divulgação de outdoor pela empresa Exibidoor Outdoor.

 Os Troféus estão sendo assinados pela Etc e Etc Comunicação Visual.

Os convidados poderão degustar de uma maravilhosa mesa de doces finos feitos pela Tânia Mara Doces, e de Brigadeiros por Liroch Doces, além de Lounge Sushi Bar que estará fazendo uma degustação de Sushi para os convidados.

As entradas, o jantar e Sobremesas serão de responsabilidade exclusiva do Imperial Eventos que ofereceram um cardápio delicioso e com requinte. Já nos drinks e Coquetéis será por conta  da empresa Manhattan Drinks, que comandará o bar  com uma variedade de opções de bebidas decorativas para os convidados.

A 9º edição do Prêmio Carpe Diem 2020 tem o apoio da Nova FM, Rede6 Mídia, TV Band Maranhão, Programa Algo Mais, Ateliê Rebeca Festas, Exibdoor Outdoor, Reprise Sonorização, Montar Produções, Clínica Jara no Jaracaty Shopping, Herbert Alves Fotografia, Marco Salles Fotografia.

O terno do anfitrião William Santos será  Noivas e Trajes, localizada no Renascença, sapatos da Loja Jeff Calçados do São Luís Shopping, cabelo e make por Edu Ramalho, unhas by Fabiana Unhas e Artes e acessórios da Dondoca Cavalheiro.

Toda assessoria de imprensa do evento está sendo realizada pela Intermídia Comunicação da Adriana e Danielle Vieira e produção executiva da jornalista Beatriz Veras.

Viva Carpe Diem!

O Grupo de Esposas de Deputados do Maranhão (Gedema) doou, na tarde desta quarta-feira (16), brinquedos e cestas básicas a famílias carentes da Vila Riod, em São Luís. A ação integra o projeto ‘Gedema Solidário’, que ajuda pessoas em situação de vulnerabilidade social não apenas no período natalino, mas o ano inteiro.

A presidente do Gedema, Ana Paula Lobato, participou do ato de entrega dos donativos, que contou com a mobilização de toda a equipe da instituição. “Meu coração se enche de alegria ao ver essas crianças e suas famílias com um sorriso estampado no rosto, ao receberem os brinquedos e as cestas básicas”, disse.

Além de fazer as doações, Ana Paula Lobato conversou com moradores e interagiu com as crianças beneficiadas pela iniciativa. “Com esta ação, levamos amor e esperança a comunidades carentes de São Luís. É um pequeno gesto, mas que faz uma grande diferença para estas pessoas, principalmente nesta época do ano”, completou.

Para Ana Lídia, uma das beneficiadas, fica o sentimento de gratidão. “Agradeço ao Gedema por proporcionar essa felicidade às nossas famílias. É um gesto muito carinhoso que ficará gravado na nossa memória”, disse.

As crianças não conseguiam esconder a felicidade ao receberem os brinquedos. Pedro Henrique e mais quatro irmãos foram alguns dos contemplados. “Eu e meus irmãos ficamos muito felizes em ganhar esses presentes de natal”, afirmou Pedro.

Evento acontecerá dias 17 e 18 de dezembro, no formato on-line

Com o objetivo de chamar atenção para a saúde do soropositivo, a Unidade Cohab do Instituto Florence promoverá, nos dias 17 e 18 de dezembro, o evento on-line intitulado “Dezembro Vermelho: todos juntos contra o HIV/AIDS”, com lives educativas no canal do Youtube da Faculdade Florence e Facebook do Instituto.

O evento on-line é gratuito e visa capacitar alunos e profissionais da saúde para atuar frente às ações de prevenção, diagnóstico e cuidados com a qualidade de vida de pacientes soropositivos. No dia 17 de dezembro o evento será transmitido pelo canal do Youtube da Faculdade Florence e no dia 18 pelo Facebook do Instituto Florence.

Além disso, as transmissões serão abertas à comunidade em geral para que haja disseminação de conhecimento sobre os direitos do soropositivo, se estimule a adoção de práticas sexuais seguras e incentive a realização de testagem anti-HIV na população.

Confira o cronograma de lives:

17 de dezembro

Tema: Dezembro Vermelho: todos juntos contra o HIV/AIDS
Palestrante: Marcos Trovão – Enfermeiro e Técnico em Radiologia.
Mediadora: Maryanna Pereira – Enfermeira especialista em Estratégia de Saúde da Família e Urgência e Emergência e graduanda em Docência do Ensino.
Horário: 9h às 10h

Tema: HIV e Organismo: Abordagem imunológica da Infecção
Palestrante: Francimara Serejo Morais – Enfermeira formada pela Faculdade do Maranhão (FACAM), especialista em Estratégia de Saúde da Família pela Rede Futura de Ensino e pós-graduanda em Docência do Ensino Superior.
Mediador: Wanderson Martins – Biomédico com pós-graduação em Análises Clínicas e Microbiologia.
Horário: 10h30 às 11h30

Tema: SUS e HIV: evolução do serviço de atendimento, tratamento e apoio ao paciente.
Palestrante: Dra. Silvia Cristina – Enfermeira e doutora em Políticas Públicas.
Mediadora: Rafayelle Balby – Enfermeira especialista em Estratégia de Saúde da Família, Obstetrícia e Neonatologia e em Docência do Ensino Superior.
Horário: 15h às 16h

18 de dezembro

Tema: HIV e SUS – Inovações no cuidado e prevenção do HIV/AIDS.
Palestrante: Rafayelle Balby – Enfermeira especialista em Estratégia de Saúde da Família, especialista em Obstetrícia e Neonatologia e especialista graduanda em Docência do Ensino Superior.
Mediadora: Isabella Carneiro – Enfermeira especialista em Enfermagem do Trabalho e em Docência Superior.
Horário: 9h às 10h

Tema: Janela Imunológica e a possibilidade de resultados falso negativos
Palestrante: Wanderson Martins – Biomédico especialista em Análises Clínicas e Microbiologia.
Mediador: Ingrid Cabral – Enfermeira pela Faculdade Pitágoras, especialista em Residência Multiprofissional em Saúde da Mulher e da Criança- UFPA e mestra em Saúde do Adulto pela UFMA.
Horário: 10h30 às 11h30

Nesta sexta-feira (18), o Projeto social Fórum Jaracaty inicia uma nova fase com destaque para novidades em 2021, e para marcar essa etapa será realizado a solenidade de troca de faixa dos atletas de judô. O evento celebra o empenho, disciplina e dedicação dos atletas, além da conquista de uma etapa na aprendizagem da arte marcial, que mesmo com o decreto da pandemia e alguns meses sem atividades no projeto, os atletas se mantiveram disciplinados em atividades a distância com seus Sensei’s. 

O Fórum Jaracaty é um projeto que atua há quase 12 anos na promoção de um espaço democrático, com inclusão social dos moradores menos assistidos da comunidade do Jaracaty, é patrocinado pelo Governo do Estado, com incentivo da Equatorial Energia, via Lei de Incentivo ao Esporte. Oferece atividades como judô, tênis de mesa, brinquedoteca, informática e capoeira. Os alunos do projeto participam das atividades sempre no turno inverso da escola, e são acompanhados semestralmente nas atividades e notas da escola. Paralelo às atividades, oferece capacitação para os pais dos alunos e comunidades entorno do projeto. 

O ano de 2021 é de grandes expectativas e novidades para o Projeto. Nessa nova fase o Fórum Jaracaty terá uma nova atração esportiva, a modalidade futsal, com aulas duas vezes na semana, ofertando ainda mais vagas para crianças e adolescentes. 

 “Estamos sempre buscando o melhor para nossos alunos e suas famílias. Renovar o projeto nos dar alternativas de melhoria na qualidade de vida delas”, comentou otimista Márcia Assunção, diretora do Projeto.  

Parceria com Ceape Sanear e Water.org prevê crédito para famílias de baixa renda de S. J. Ribamar e Paço do Lumiar

Com foco na melhoria da qualidade de vida da população de baixa renda por meio do saneamento básico, a BRK Ambiental, em parceria com Centro de Apoio Aos Pequenos Empreendimentos do Brasil (CEAPE) e a Water.org, organização americana sem fins lucrativos, está promovendo o projeto Ceape Sanear, em São José de Ribamar e Paço do Lumiar, municípios maranhenses em que a concessionária atua.

A iniciativa atende famílias de baixa renda e empreendimentos de pequeno porte, ofertando crédito voltado para melhorias em instalações sanitárias, como banheiros, esgoto, fossas sépticas, aquisição de caixa d’água etc. O projeto Ceape Sanear oferta aos clientes que atendam aos critérios de acesso ao recurso, crédito com o valor mínimo de R$ 500,00 e máximo de R$ 10.000,00, com condições especiais de parcelamento e taxa de juros baixa.

Dentre os critérios para aquisição do crédito, estão: o valor da parcela não pode exceder a 30% do valor da renda líquida do cliente; o cliente empreendedor deve possuir atividade empreendedora há, no mínimo, seis meses e capacidade de pagamento comprovada em demonstrativo de resultados; cliente não-empreendedor pode ter emprego com carteira assinada (período mínimo de seis meses), ser servidor público, servidor público aposentado, ter contrato de prestação de serviços (em vigor), aposentado pelo INSS ou pensionista vitalício. 

A ação reforça o compromisso da BRK Ambiental com o desenvolvimento social da população na sua área de concessão. Pois além de garantir o acesso ao saneamento básico, com água tratada e rede de esgoto, é importante também oferecer condições de infraestrutura mínima nos lares. Ou seja, ter um banheiro adequado, poder ter uma caixa d’água, ou realizar a manutenção das instalações hidráulicas. A ideia desta parceria é promover o acesso a condições de saneamento que fortalecem a saúde pública.

A Water.org é uma organização internacional sem fins lucrativos que transformou positivamente a vida de mais de 30 milhões de pessoas em todo o mundo, com acesso a água potável e saneamento. Fundada por Gary White e pelo ator Matt Damon, a Water.org é pioneira em soluções financeiras orientadas pelo mercado para combater a crise mundial da água. Water.org facilita o financiamento acessível para que comunidades de baixa renda possam ter acesso a serviços de água e saneamento; e apoia os provedores de serviços de água e saneamento para que estes ampliem e melhorem os serviços prestados para clientes de baixa renda. Por mais de 25 anos, fornecemos esperança às mulheres, saúde as crianças e um futuro para as famílias. Saiba mais em https://water.org.

O Ceape foi fundado em 1989, quando passou a atender por meio da metodologia do microcrédito produtivo orientado, como estratégia de combate à pobreza e melhoria de qualidade de vida das pessoas. Em 1999, o Ceape recebeu o título de OSCIP – Organização Social Civil de Interesse Público – sem fins lucrativos, e hoje atende em quatro estados brasileiros por meio de trinta agências físicas e centenas de assessores de crédito.  

Ocorre até o dia 23 de dezembro, no Shopping da Criança (Avenida Beira Mar) a oficina Projeto Kit Cultural Bonecos do Natal Maranhense que destaca as etnias da fundação do Maranhão – branco, negro e índio com personagens que se chamam Dan, Firmina e Jupi representados em bonecos de papel para colorir e máscaras de papel para usar, que poderão ser vestidos e customizados por crianças, adultos, turistas e demais visitantes.

 Serão distribuídos gratuitamente 7.000 kits por monitores que também ministram oficinas gratuitas de personalização e montagem dos bonecos. Para participar é preciso fazer a inscrição no site shoppingdacrianca.ma.gov.br. Como medida protetiva serão seguidas as orientações de prevenção da COVID-19 com uso de álcool gel, máscaras, distanciamento e limitação de pessoas.

 O Projeto que conta com kit bilíngue (português e inglês) é um investimento de relevância cultural, educacional e turística, combinando trabalhos manuais, tecnologia, brincadeiras para estimular o aprendizado, a imaginação e a criatividade, além de trazer uma maneira lúdica e inovadora de conhecer as etnias e histórias da fundação do Maranhão durante o Natal. O projeto é idealizado pela Éguas Paper Toy com patrocínio da Equatorial Energia, via Lei Estadual de Incentivo à Cultura.

Investir em lâmpadas de LED e dispensar benjamins é uma das soluções para evitar acidentes elétricos 

A chegada do Natal anima as famílias a decorarem as casas, com enfeites luminosos, que muitas vezes utilizam energia elétrica. Para que as comemorações que marcam o final do ano sejam plenas de alegria e confraternização, sem riscos de acidentes, a Equatorial Maranhão alerta para os cuidados necessários com a instalação de enfeites animados e luminosos. 

O cuidado com a decoração de Natal já deve começar no momento da compra. É essencial que os produtos luminosos sejam de boa procedência e tenham o selo de certificação do Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia). Investir em pisca-piscas com lâmpadas de LED, é a melhor opção de decoração, além de mais bonitas são bem mais econômicas, eficientes, duráveis, ecológicas e podem ser utilizadas tanto em ambientes internos quanto externos. Além disso, alguns cuidados podem ser tomados para evitar descargas elétricas ou mesmo a sobrecarga nas instalações elétricas internas das residências, são exemplos: 

• Jamais utilizar uma única tomada para ligar vários aparelhos com o uso de benjamin, o famoso “T”. O ideal é usar o filtro de linha (réguas com várias tomadas e interruptor); 
• Em casos de enfeites reutilizados de anos anteriores, sempre verificar antes de instalá-los para garantir que os fios não estejam ressecados, desencapados ou rompidos. Neste caso, o ideal é substituí-los; 
• Sempre utilizar fita isolante ao invés das fitas crepe ou adesiva; 
• Não manusear as luzes de natal com as mãos ou pés molhados; 
• Não deixar crianças ou animais sozinhos perto de enfeites luminosos. Somente adultos devem manusear e instalar enfeites ligados à energia elétrica. 

O técnico de segurança da Equatorial Maranhão, Johnathan Taveira, reforça alguns cuidados para evitar acidentes com eletricidade. “Ao montar a árvore de natal coloque-a distante de cortinas ou quaisquer outros objetos/materiais que possam propagar chamas em caso de curto curto-circuito e sempre que se ausentar de casa, retire a decoração da tomada”, afirma o técnico. 

A ornamentação de ambientes externos também requer cuidados redobrados, já que nesse período o estado do Maranhão está vulnerável às chuvas e ventos fortes, o que agrava os riscos de acidentes como choques elétricos, curtos-circuitos e até incêndios. A Equatorial Maranhão reforça algumas das precauções que podem ser tomadas para evitar esse tipo de acidente: 

• Compre luzes adequadas ao ambiente em que será feita a instalação; 
• Não faça instalações externas próximo à rede elétrica para evitar contato com cabos de tensão, e não utilize os postes como suporte para decoração; 
• Nunca faça instalações externas ligada à rede de distribuição de energia; 
• Não realize instalação de enfeites luminosos em áreas externas em dias de chuva ou gramado molhado. 

Lembre-se, garantir a sua segurança e de toda a família também faz parte da festa! Em situações de risco com instalações elétricas, desligue imediatamente o disjuntor geral e acione o Corpo de Bombeiros (190) e a Central de Atendimento da Equatorial Maranhão (116).