Cemar entregou a rede elétrica subterrânea  na requalificação urbanística da Rua Grande e Deodoro.”

No último sábado (22) a Cemar, junto com o Ministério da Cultura, Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) e Prefeitura de São Luís entregaram a primeira etapa de requalificação urbanística da Rua Grande e a reforma e revitalização das Praças do Pantheon e Deodoro, além das alamedas Silva Maia e Gomes de Castro.

Os projetos da obra como um todo, foram elaborados e doados pela Cemar aos órgãos competentes. Além disso a Companhia realizou a primeira etapa da obra que envolve a construção da Rede de Distribuição de Energia Elétrica Subterrânea, bem como a retirada dos postes com a rede aérea no trecho entre a Rua do Passeio e Largo do Carmo, totalizando 900 metros.

Para a construção da rede subterrânea na Rua Grande, a Cemar investiu aproximadamente 800 mil reais. Além da requalificação, a Companhia está trocando todo o sistema de medição dos consumidores da Rua Grande, que passarão a ser telemedidos, tecnologia que possibilita uma medição e restabelecimento da energia com muito mais agilidade.  Segundo o responsável técnico pela obra, o engenheiro Aquila Nole, “desde o início das obras, em março desse ano, estamos  empenhados, realizando intervenções junto aos órgãos para garantir  que o plano de ação seja executado fielmente, zelando, principalmente, pela segurança das pessoas que utilizam essa importante rua comercial. Além da preservação dos monumentos históricos”

Para Alinez Martins, Executiva de Expansão da Cemar, “a obra proporcionará à população, além de um espaço urbanístico mais adequado, uma rede de distribuição com mais qualidade e confiabilidade para o fornecimento da energia no Centro Comercial de São Luís. A próxima etapa já é uma realidade, estamos comprometidos com todo esse projeto, pois a rede subterrânea contribui para uma melhor imagem visual, além de ser muito mais segura para toda à População.” destaca Alinez.

Durante a cerimônia de inauguração no último sábado, estiveram presentes os Diretores da Cemar Sérgio Mello e José Jorge Leite; a Executiva de Expansão da Cemar Alinez Martins, o responsável técnico pela Obra Aquila Nole e a equipe técnica que trabalhou durante a obra, junto com a Presidente do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), Kátia Bogea, o prefeito Edivaldo Holanda Junior, os ministros Sérgio Sá Leitão (Cultura) e Carlos Marun (Secretaria de Governo), o governador do Maranhão Flávio Dino, e o superintendente do Iphan-MA, Maurício Itapary.

Assessoria de Imprensa da Cemar

A partir desta quarta-feira (19) até domingo (23), Imperatriz irá respirar beach soccer. A cidade será palco da sétima e última etapa do Campeonato Maranhense de Beach Soccer, competição promovida pela Federação Maranhense de Beach Soccer (FMBS) com o patrocínio do governo do Estado e da Cerveja Glacial por meio da Lei de Incentivo ao Esporte.

O torneio reunirá seis seleções que estarão em busca das duas últimas vagas restantes para a fase final do Campeonato Maranhense, previsto para ocorrer no início de janeiro de 2018. Os grupos desta etapa da Regional Sul e a tabela de jogos ainda serão definidos em congresso técnico.

Nesta edição, seis seletivas regionais já foram realizadas. O início ocorreu em Paço do Lumiar. Em seguida, as disputas ocorreram nas cidades de Pinheiro, Caxias, Lima Campos, Barreirinhas e, por fim, em Tutoia.

Após estas etapas, somente as seleções  de São Luís, Paço do Lumiar, Pinheiro, Santa Helena, Parnarama, Matões, Trizidela do Vale, Lima Campos, Barreirinhas, Santo Amaro, Tutoia e Paulino Neves já estão classificadas para a fase final. Os últimos dois classificados serão conhecidos desta seletiva em Imperatriz.

No site da FMBS (www.beachsoccerma.com.br) e em suas redes sociais oficiais (@beachsoccerma), estão disponíveis todas as informações da competição estadual. O Campeonato Maranhense de Beach Soccer de Seleções Municipais é uma realização da Federação Maranhense de Beach Soccer (FMBS) e conta com o patrocínio do governo do Estado e da Cerveja Glacial por meio da Lei de Incentivo ao Esport

ESPECIALISTA DÁ DICAS SOBRE COMO SUPERAR O MEDO

Chega o período das férias e, pra muita gente, é tempo se arrumar as malas. O problema é que algumas pessoas até mesmo evitam viajar se o meio de transporte for o avião. Pode parecer brincadeira quando se fala sobre o receio, porém, o medo de viajar de avião é uma fobia que pode ser administrada e, dependendo do caso, tratada com orientação profissional.

André Assunção, psicólogo do Hapvida Saúde, explica que a fobia é o conjunto de medos associados a um fator de ansiedade. No caso do medo de voar, a pessoa se sente insegura, sem controle e com sintomas físicos de ansiedade (tremor, suor nas mãos e pés, dores de estômago, tensão muscular, inquietação, arritmia, etc). Porém, são sintomas associados ao medo e causados pelo fator emocional.

O psicólogo afirma que existem tratamentos capazes tratar esses problemas. “Medos podem ser superados se compreendidos com autoconhecimento, tratamento psicológico e enfrentamento da demanda causadora. Dependendo da amplitude e prejuízo que o medo cause, pode ser necessária, inclusive, a introdução de medicação para tratar a fobia – em casos mais extremos – associando a terapia ao acompanhando psiquiátrico”, declara.

A terapia é um processo de reconhecimento das dificuldades e busca intensa pela mudança e autoconhecimento. O medo pode ser entendido e superado com o processo analítico em consultório e acompanhamento psicológico em espaço clínico. Companhias aéreas e agências de viagens costumam também dar dicas para quem tem medo de viajar de avião. Elas tratam da explicação do funcionamento da aeronave, de quais são os melhores lugares para se sentar, técnicas de relaxamento e meditação e utilização de voos curtos para perder a fobia aos poucos.

Para Assunção, o caminho é a compreensão da própria fobia. “A dica é aprender a lidar com o medo e com a insegurança causada por ele. Buscar autocontrole das emoções e saber quando procurar ajuda profissional. Afinal, o medo é um sentido e não uma doença”, conclui o psicólogo.

Imagine ir à feira, fazer a mercearia, experimentar os sabores da culinária maranhense e ainda se divertir ao som do reggae e do pagode, além de apreciar o bumba-meu-boi! Essa foi a proposta da Feirinha Livre, realizada no Rio Anil Shopping, nesta segunda-feira (17), pela Prefeitura de São Luís, por meio da Semapa – Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento. “Já realizamos a primeira edição em outro shopping, agora chegamos ao Rio Anil, que tem um público cativo aqui na região, e a ideia é tornar a Feirinha Livre fixa nos shoppings da cidade, em revezamento. A cada segunda-feira, a Feirinha estará em um shopping diferente”, anunciou Nonato Chocolate, titular da Semapa.

No Rio Anil, ao todo, 65 barracas foram disponibilizadas e organizadas por setores. No espaço destinado aos produtos agrícolas, legumes, verduras e frutas selecionados pelos feirantes foram oferecidos a preços bem populares. “Encontrei aqui o quilo do tomate a R$3, o abacaxi de Turiaçu na promoção de 3 unidades por R$10, então fiz uma feira muito econômica e este espaço está excelente, já quero vir mais vezes fazer feira aqui”, animou-se Elielma Vasconcelos, que foi à Feirinha com o marido, Erickson Andrade, e a filha do casal. “A gente ainda degusta aqui esse beiju maravilhoso, ouvindo música boa, está muito legal”, opinou Erickson.

Sustentabilidade

Além da tradicional mercearia, os consumidores que foram à Feirinha Livre também conheceram produtos como os móveis sustentáveis, feitos a partir de madeira de demolição, como bancos, pufes e nichos; e as vassouras produzidas com garrafas pet e material biodegradável. “Cada vassoura dessa utiliza mais de 20 garrafas para ser produzida. Além disso, ela limpa muito bem no seco ou no molhado, não enverga, não solta e é capaz de durar cerca de 2 anos. Tudo isso por apenas R$10, dinheiro que mantém em funcionamento a Cooperativa Inhaúma Sustentável, da zona rural de São Luís”, destacou uma das fabricantes, Glória Mendonça.

Cultura

Para atrair e animar os consumidores, a organização da Feirinha Livre levou a jardineira cultural, que se transforma em palco para a realização de shows. Na edição do Rio Anil Shopping, o público assistiu às apresentações do DJ Jorge Black, muito conhecido no cenário do reggae maranhense; do grupo Pagode do Ivan, que tocou o melhor do samba e do pagode; e, fechando a noite, teve também a participação alegre e única do Boi de Morros, um dos maiores representantes do sotaque de orquestra do bumba-meu-boi maranhense.

“A Feira Livre é a cara do Rio Anil, pois ao longo dos anos o shopping sempre demonstra estar alinhado com os interesses do público que nos visita diariamente. Somos um shopping moderno, aberto a inovações e, graças a isso, temos nos tornado um lugar cativo para milhares de famílias. Então, estamos muito satisfeitos com a Feirinha aqui dentro e já estamos ansiosos pelas próximas edições”, enfatizou Natália Zerbini, gerente de marketing do Rio Anil.

Na semana que antecede o Natal, o Grupo Potiguar presenteia a cidade com duas opções gratuitas dos cursos “Faça Você Mesmo”, que acontecem nesse sábado (22.12), ambos à partir das 10h.

Na loja Potiguar da Cohama o tema do curso é “Impermeabilização & Segurança”, tendo como facilitador João Pinheiro, que vai ensinar as técnicas eficazes e os produtos que devem ser aplicados para impermeabilizar os ambientes e evitar infiltrações. Detalhe: Em climas muito quentes e úmidos, e com a chegada das chuvas, é comum as infiltrações acontecerem, e com elas o mofo provoca doenças graves que vão desde alergias às infecções respiratórias, que podem ser fatais, em especial para idosos e crianças. Portanto, ara manter a saúde da família e a segurança do lar, é preciso sempre impermeabilizar os ambientes de forma preventiva.

Já na loja Potiguar do Cohafuma, o tema do curso é “Mesa Posta”. A instrutora Vanessa Eceiza, uma apaixonada por decoração de mesas, vai dar dicas e montar lindas mesas para as mais diversas ocasiões.

Os dois cursos são gratuitos e abertos a todos os interessados, que bastam comparecer às salas de cursos das lojas Potiguar neste sábado (22.12) e aproveitar para aprender na prática os temas propostos.

São Luís – Um dos eventos do calendário fixo da Academia Viva Água, e que se tornou tradição entre alunos, familiares e funcionários, é o Viva Natal, que acontecerá nesta quarta-feira (19), às 17h, nas instalações da academia, no Renascença II.

É quando Papai Noel desembarca para a tradicional programação natalina realizada no complexo esportivo. “É um momento muito especial para alunos, pais e funcionários, que experimentam voltar à infância com a presença do Bom Velhinho. As crianças, nem se fala, pois ficam bastante entusiasmadas e encantadas com Papai Noel e com os presentes”, destaca Denise Araújo, diretora geral da academia.

Toda a atividade é coordenada por Denise e conta com a participação do professor Osvaldo Telles, no papel do Bom Velhinho.

Todos os anos, o Viva Natal é o maior sucesso, com a chegada triunfal de Noel e sua caminhada com o saco de brinquedos até o último andar do prédio. E aí, todo mundo aproveita para registrar o momento com fotos e vídeos.

IPHAN, ANEEL e Cemar entregaram Projeto Luzes de Alcântara no último sábado (15)

No último sábado (15) aconteceu na praça Matriz, na cidade de Alcântara, a entrega do Projeto Luzes de Alcântara. Um projeto de parceria entre o IPHAN-MA e a Cemar, através do Programa de Eficiência Energética da ANEEL, que teve como objetivo, promover a modernização do sistema de iluminação das áreas urbanas e centro histórico do Município de Alcântara, além de promover a iluminação artística dos principais monumentos históricos, como: Praça da Matriz, Pelourinho e Igrejas de Nossa Senhora do Carmo e dos Sinos.

Na cerimônia de entrega do projeto esteve presente o Superintendente Regional do IPHAN, Mauricio Itapary; o Diretor da ANEEL, Sandoval Feitosa; o prefeito da cidade, Anderson Araújo; o Secretário Adjunto de Turismo, Hugo Veiga; o Presidente da Cemar, Augusto Dantas, entre outras autoridades.

“A publicação da Lei 9991/2000, previa que as distribuidoras de energia elétrica teriam que investir parte das suas receitas em pesquisa e desenvolvimento e também eficiência energética. Esse projeto hoje, inaugurado pela Cemar foi desenvolvido conforme determina a legislação, para revitalização da iluminação pública do centro histórico de Alcântara e também da área urbana da cidade valorizando ainda mais a cultura e história do lugar”, Sandoval Feitosa, diretor da ANEEL

Com este projeto, a história de Alcântara já está brilhando ainda mais forte, pois o nível de iluminação aumentou, acarretando uma melhoria nos níveis de segurança e a padronização do sistema de iluminação cênica. Agora a cidade pode comemorar com muita energia os seus 370 anos no próximo dia 22 de dezembro.

“Hoje, com essas luzes e essas lâmpadas mais modernas, nós viemos trazer mais beleza para a Cidade de Alcântara e, sem dúvida, a cidade está bem mais iluminada, bem mais segura, e eu tenho certeza que a população está aprovando esse belo projeto que a Cemar está nos proporcionando”, ressaltou Maurício Itapary –  Superintendente do IPHAN MA

Para o presidente da Cemar, Augusto Dantas, “o projeto proporcionará uma economia de 54% na conta de energia elétrica de iluminação pública do município, então o município vai ter mais recurso para poder continuar investindo aí em novas obras e avançando na iluminação pública para a zona rural. Então é realmente uma parceria importante que transformou Alcântara deixando-a ainda mais bonita”.

Dados do projeto Luzes de Alcântara:

Com o investimento de 1,3 milhão, o projeto beneficia diferentes áreas da cidade, promovendo uma melhor e mais econômica iluminação, acarretando melhoria nos níveis de segurança da própria população e dos milhares de turistas que visitam Alcântara anualmente. Além disso, haverá redução na conta de energia elétrica do Município, em torno de 40 mil reais/ano, em virtude da instalação de lâmpadas e reatores de menor potência e maior eficiência. Outra melhoria é em relação ao nível de iluminação que aumentou pela utilização das lâmpadas LED, gerando uma melhoria nos níveis de segurança.

• Total de Luminárias coloniais substituídas: 160
• Total de luminárias urbanas substituídas: 344
• Total: 504 pontos substituídos
• Parte da rede subterrânea substituída
• Postes coloniais reformados e suas ligações refeitas
• Redução prevista: 217,23MWh/ano – 54% de redução anual

Assessoria de Imprensa da Cemar

O espetáculo, apresentado pelas 150 bailarinas do programa “Dançando e Educando”, aconteceu no Teatro Arthur Azevedo durante a noite da última terça-feira (18); nova apresentação acontece hoje às 15h

O cenário interativo abrilhantou ainda mais a apresentação das crianças do programa Dançando e Educando

O azul do mar, a presença de animais marinhos em extinção e um alerta para a importância da preservação dos mares e oceanos deram o tom das coreografias apresentadas no palco do Teatro Arthur Azevedo, durante a noite da última terça-feira (18), pelas 150 bailarinas do programa “Dançando e Educando”, da Prefeitura de São Luís. O corpo de ballet é formado por alunas da rede municipal de ensino e o projeto foi idealizado pela primeira-dama de São Luís, Camila Holanda. A apresentação foi prestigiada por familiares e convidados das estudantes e marcou o encerramento do ano letivo do programa. O nome do espetáculo é ‘Planeta Azul’ e terá nova apresentação nesta quarta-feira (19), a partir das 15h, também no Teatro Arthur Azevedo.

As alunas, com idades entre 04 e 14 anos, representam 14 animais marinhos interpretados por meio do ballet clássico. A tartaruga marinha, o peixe palhaço, corais, cavalo marinho, estrela do mar, pérolas, golfinhos, águas vivas, moreias, lulas, arraias, águas (correntes marinhas), foram retratados por meio de coreografias e figurinos coloridos, cujo material foi todo doado pela Prefeitura de São Luís.

“Há uma sensação de realização, de dever cumprido e de poder realizar o sonho dessas meninas, que foi essa apresentação no teatro mais lindo da cidade, que é o Arthur Azevedo. Tudo foi possível graças à sensibilidade do Prefeito Edivaldo Holanda Júnior e hoje está sendo um dia de muita alegria e de festa para essas pequenas bailarinas”, destacou a primeira-dama, Camila Holanda, idealizadora do programa.

O cenário interativo abrilhantou ainda mais a apresentação das crianças. O fundo do mar foi retratado por meio de projetores e com narrativa intercalada por uma dupla de atores, representando um mergulhador e uma sereia. A bailarina Débora Buhatem, coordenadora do programa destacou a alegria com o resultado do espetáculo que encantou os presentes. “Foram meses de ensaios e o resultado que temos é essa bela apresentação”, disse.

“Para fazer parte da apresentação, escolhemos meninas com boa frequência, porque a ideia não é só dançar, é aprender também. Por isso a exigência de participar de todas as aulas e ter disciplina em horários”, contou a professora Milliane Moreira.

O Dançando e Educando é executado pela Secretaria Municipal de Educação (Semed) e o secretário Moacir Feitosa foi um dos convidados especiais para acompanhar a apresentação do ‘Planeta Azul’ no Arthur Azevedo. “Acreditamos que a dança ajude a condicionar a inteligência emocional das crianças que participam do projeto, além de ter um foco na capacidade criativa das estudantes. E agora, com o espetáculo, podemos ver todo esse trabalho extraordinário que vem sendo feito pela Prefeitura. Eu realmente estou encantado com a desenvoltura das nossas bailarinas no palco e com certeza isso vai fazer uma diferença intensa na vida toda dessas meninas”, destacou o titular da Semed.

Além da emoção da apresentação em um palco de um grande teatro, as meninas do ballet também viveram a emoção de contar com o apoio e os aplausos entusiasmados de pais e familiares durante as 14 coreografias do ‘Planeta Azul’. A aposentada Joana Alexandrina Araújo Pereira foi acompanhar as netas Maria Clara (5 anos) e Maria Eduarda (7 anos) falou da emoção de assistir o ballet. “Elas fizeram questão de me convidar. Achei tudo muito bonito. Realmente, a gente fica feliz em ver a dedicação e o amor que essas crianças têm pela dança”, declarou.

Ao lado dela, a estudante Leide Rafaelle Lopes, prima de Maria Clara e Maria Eduarda não perdeu um solo das bailarinas. “Elas estão no projeto desde o início. Era um sonho fazer ballet e agora estão realizando. Mesmo quando estão em casa, estão ensaiando as coreografias, mostrando os figurinos e os passos de cada apresentação”, revela.

A bailarina Nara Lorrane França Sousa, 13 anos, moradora do bairro da Camboa, classificou a experiência como ‘um momento único’ na vida. “Estou no projeto há dois anos e minha maior vontade era ver as pessoas assistindo minha apresentação. Nunca tinha dançado em um teatro e a Prefeitura proporcionou esse sonho para a gente. Sinto como se eu estivesse sonhando, quero dançar a minha vida toda”, afirmou.

A estudante Mariana Santos Pereira, 13 anos, moradora da Liberdade, que faz ballet há três anos, conta que quando soube do Dançando e Educando pediu para a mãe a inscrever no programa. “Quero ser uma bailarina profissional quando crescer e sei que estando aqui, no programa, acompanhando as aulas, vai me ajudar nesse sonho. Essa apresentação aqui, com um público grande, causa um frio na barriga, mas não dá medo, só uma emoção e a vontade de se apresentar melhor para que as pessoas vejam o quanto a dança é importante para mim”, garantiu.

DANÇANDO E EDUCANDO

O Programa “Dançando e Educando” favorece a inclusão social, por contribuir para formação educacional e cidadã e o desenvolvimento das crianças. Com as atividades, são contempladas cerca de 300 crianças de escolas da rede pública municipal. As aulas são realizadas na Creche Maria de Jesus Carvalho, pela bailarina Débora Buhatem e pela professora Milliane Moreira. A ação é executada pela Secretaria Municipal de Educação (Semed) e conta com apoio das secretarias municipais de Saúde (Semus), Criança e Assistência Social (Semcas) e Segurança Alimentar (Semsa).

Concurso 2.108 será realizado às 20h na cidade de Conselheiro Pena (MG)

Nesta terça (18), a Mega-Sena sorteia o prêmio de R$ 48 milhões do concurso 2.108, que será realizado a partir das 20h (horário de Brasília) no Caminhão da Sorte da CAIXA, estacionado na Praça João Luiz da Silva em Conselheiro Pena (MG).

Caso apenas um ganhador leve o prêmio e aplique todo o valor na Poupança da CAIXA, receberá mais de R$ 178 mil em rendimentos mensais. O dinheiro do prêmio é suficiente para adquirir 20 casas de luxo, mobiliadas, com carro na garagem, nas mais valorizadas localizações do país.

Nesta semana, os sorteios serão antecipados e realizados, excepcionalmente, na terça e quinta. As apostas podem ser feitas até às 19h (horário de Brasília), do dia do sorteio, em qualquer lotérica do país e também no Portal Loterias Online. Clientes com acesso ao Internet Banking CAIXA podem fazer suas apostas na Mega-Sena pelo seu computador pessoal, tablet ou smartphone. Para isso, basta ter conta corrente no banco e ser maior de 18 anos. O serviço funciona das 8h às 22h (horário de Brasília), exceto em dias de sorteios, quando as apostas se encerram às 19h, retornando às 21h para o concurso seguinte.

Outra opção é o Bolão Caixa, que os apostadores podem dividir cotas com amigos e familiares. Na Mega-Sena, os bolões têm preço mínimo de R$ 10,00, mas cada cota não pode ser inferior a R$ 4,00. É possível realizar um bolão de no mínimo 2 e no máximo 100 cotas. O bolão também pode ser solicitado diretamente ao atendente da lotérica, informando os números da aposta e a quantidade de pessoas que participarão.

Combo de apostas no Portal Loterias Online:
Os apostadores que utilizam o Portal Loterias Online, já podem adquirir combos de apostas. Na nova funcionalidade são cinco diferentes conjuntos de apostas, que podem ser de apenas uma modalidade (a Mega da Virada) ou de várias modalidades. Na seleção do combo, o cliente pode escolher entre visualizar os números selecionados em cada aposta ou o formato “Surpresinha”, no qual o sistema escolhe aleatoriamente os números da aposta, quando da sua efetivação.

O apostador pode escolher entre as seguintes opções:
Especial: Pacote contendo nove apostas para o concurso da Mega da Virada a ser sorteado no dia 31/12/2018;
Super Milionário: Pacote contendo cinco apostas para a Mega da Virada e quatro apostas da Mega-Sena.
Milionário: Pacote contendo três apostas para a Mega da Virada e duas apostas para cada uma das seguintes modalidades: Mega-Sena, Lotomania, Lotofácil, Timemania, Dupla Sena.
Muito Dinheiro: Pacote contendo uma aposta para todas as modalidades, exceto Loteca e Lotogol, e cinco apostas para a Mega da Virada.
Sorte Fácil: Pacote contendo seis apostas do Dia de Sorte, seis apostas da Lotofácil e cinco apostas da Quina.

Para apostar, basta acessar www.loteriasonline.caixa.gov.br e preencher um pequeno cadastro. É necessário ser maior de 18 anos e possuir um cartão de crédito ativo. O valor mínimo dos combos de apostas é a partir de R$ 30.

Mega da Virada:
A 10ª edição do concurso especial tem prêmio estimado em R$ 200 milhões e o sorteio será realizado no dia 31 de dezembro de 2018. As apostas começaram dia 05/11 e as apostas exclusivas serão a partir de sexta-feira (21). Caso apenas um ganhador leve o prêmio da Mega da Virada e aplique todo o valor na Poupança da CAIXA, receberá cerca de R$743 mil em rendimentos mensais. O prêmio não acumula e a aposta simples tem o preço de R$ 3,50.

17/12/2018
Assessoria de Imprensa da CAIXA
(61) 3206-9895 / 4489
caixa.gov.br/agenciacaixadenoticias | @imprensacaixa | [email protected]

O mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz, listou quais são as refeições mais comuns na data e como combinar com a bebida

Uma das datas mais tradicionais do calendário já está quase chegando. O Natal é comemorado no dia 25 de dezembro e costuma ser uma data onde amigos e familiares se reúnem, além de trocarem presentes, confraternizar e saborear pratos típicos. Muitos costumam brindar a data com espumantes, vinhos e até cerveja. Sim, uma das bebidas mais consumidas do país é presença obrigatória na mesa, mas muitos costumam ter duvidas na hora de harmonizar ela com algum prato natalino. Para ajudar nessa questão, o mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz, lista os principais pratos que costumam ter na ceia e como harmonizar com a cerveja ideal.

Nozes, castanhas e amêndoas

Os petiscos estão sempre presentes na mesa, seja para decorar ou para consumo antes ou depois das refeições. Como se trata de uma refeição mais leve, a cerveja mais indicada é a Pilsen, que inclusive é a mais consumida do mundo. As cervejas nesse estilo são mais claras, o amargor é menor e são mais leves e refrescantes.

Carnes brancas, aves e suínos

Na hora de harmonizar com os pratos principais, a dica é a cerveja Pale Ale. O malte especial, combinado com o lúpulo selecionado, resulta em uma cerveja clara, com amargor leve e distinto. A ideia é que o sabor da cerveja não se sobreponha com o da carne, por isso o mais indicado é esse estilo.

Frutos do mar e peixes

Por serem pratos leves, a pedida é a tradicional cerveja de trigo Weiss, bastante popular na Alemanha. Com coloração opaca, fruto da não filtragem, possui espuma cremosa e duradoura. A Weiss combina com frutos do mar, peixes, pato assado e comidas alemãs.

Acompanhamentos como arroz e frutas

Para quem já está habituado com cerveja, as Strong Ale podem ser uma boa pedida. Com aparência avermelhada, essa cerveja é uma legítima puro malte, com leve opalescência originada pelo dry hopping feito após a filtração do produto. Seu aroma é de malte doce com ésteres frutados, remetendo às frutas secas ou nozes. Arroz à grega, pratos com frutas ou farofa harmonizam com esse estilo.

Sobremesas

Sim, muitos não sabem, mas as cervejas também podem resultar em uma ótima combinação com sobremesas. Para quem não abre mão do chocolate, o estilo mais indicado é o Porter, também conhecida como cervejas escuras. De origem inglesa, possuem notas de café e chocolate.

Sobre a Ashby

Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao país o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, Doutor em Física, apaixonado por cervejas, ingressou no curso de Mestre Cervejeiro na Universidade da Califórnia no ano de 1990 e, logo em seguida começou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott já era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produção caseira.

E a diferenciação da empresa já começou quando pensou em montar uma fábrica na cidade de Amparo, SP, circuito das Águas Paulistas. Como essas bebidas são compostas por 90% de água, a qualidade desta na fabricação é extremamente relevante. Por isso, a Ashby, escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instalações. As águas de Amparo, além de conservar a pureza que brota da terra, têm um equilíbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabricação de chopes e cervejas de qualidade ímpar.

Foi graças à Ashby que o cenário do mercado nacional começou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privilégio para poucos.

Informações à Imprensa

Cervejaria Ashby 

Renato Lopes: [email protected]

Miriam Lago: [email protected]

(11) 4318-0614 / (11) 4226-1350

(11) 97034-8482