Original da Itália, as massas ganharam o mundo todo e conquistam pessoas de todas as idades por seu sabor e amplas possibilidades de fazermos várias receitas e pratos. E melhor ainda quando a massa é artesanal, aquela que se preara bem fresca e que terá sabores ainda mais apurados. E enagan-se quem pensa que fazer a sua própria massa é algo super difícil ou exclusivo dos profissionais de gastronomia.
Nesse sábado (27.10) das 10h às 12h a Cozinha Potiguar no Cohafuma vai estar oferecendo o curso gratuito “Massa Artesanal sem Segredos”, que será ministrado pela expert no tema e Chef Claudia Frighetto, da casa de massas Italiana da Gema.
Ela vai dar dicas e receitas bem práticas de como preparar massas deliciosas. O workshop é aberto ao público interessado e gratuito.
