CURSOS GRATUITOS NA COZINHA POTIGUAR

Já é sucesso total a Cozinha Potiguar que funciona na loja Potiguar do Cohafuma, e oferece cursos variados de culinária gratuitamente aos sábados, sempre das 10h às 12h.

No sábado passado quem inaugurou o espaço com turma lotada foi a renomada Chef maranhense Ana Lula, que ensinou como fazer um menu junino.

Agora, nesse sábado (30.06) o curso será com a Chef Lourdes Medeiros sobre “Petiscos Práticos”,  com dicas de receitas fáceis e rápidas de fazer para receber amigos em casa, mesmo que de última hora. Ela vai mostrar como preparar entradas deliciosas e petiscos que vão bem em qualquer tipo de evento. Gratuito e aberto ao público.

Ateliê Don´Anna promove curso de comida vegana com a Chef Letícia Peixoto

Curso atende a crescente demanda por uma vida sem o consumo de produtos de origem ou testados em animais

De acordo com uma pesquisa feita em abril pelo IBOPE, cerca de 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos. Para atender a essa parcela da população, o Ateliê Don´Anna traz esta semana a chef cearense Letícia Peixoto com a aula-show de alimentação vegana e restritiva. O curso acontece na próxima quinta-feira, das 14:30 às 17:30, no Ateliê Don´Anna, no Spazio da Cohama.

         Letícia Peixoto é gerente operacional na Nalú Pizzas desde outubro de 2017, onde faz o acompanhamento de equipes e o controle de estoques e produtos. Atua com alimentação vegana desde 2010, com formações em segurança e qualidade alimentar, produção de salgados, finger foods, spreads e queijos vegetais, panificação e confeitaria vegana.

         A chef é fundadora dos projetos Bike Vegan (Fortaleza) e La Bruja Vegana (Recife), que têm como finalidade a propagação e comercialização da alimentação vegana.

         Para o chef executivo do Grupo Mateus, o curso promete atrair um grande número de participantes. “Essa busca por um cuidado, por uma ética também com o que se come está crescendo em todo mundo e aqui em São Luís não é diferente, por isso resolvemos trazer o curso com a Letícia que é uma autoridade no assunto”, frisou Luciano Rosa.

O que é alimentação vegana

         Antes de tudo, a alimentação está associada a um estilo de vida, a nossas escolhas pessoais. No passado, os estilos alternativos foram muito criticados, mas, hoje, a busca por cuidados e até mesmo a restrição a alguns alimentos encheram as prateleiras de opções mais saudáveis e, sobretudo, saborosas.

         A alimentação vegana vai além da vegetariana, pois tira do prato todos os alimentos tudo que submete animais ao confinamento e maus tratos. Isso inclui roupas, sapatos e bolsas de couro, produtos de lã, maquiagens e perfumes testados em animais, e por aí vai.

         A dieta vegana inclui todos os tipos de grãos, leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas), verduras, frutas, legumes e as incontáveis receitas desenvolvidas a partir disso tudo. “Com a ajuda da tecnologia, a comida vegana se diversificou e hoje temos sorvetes, queijos, maionese e muitos outros alimentos sem nenhum vestígio de origem animal e tudo muito saboroso”, assegura a nutricionista do Grupo Mateus, Fernanda Santana.

Benefícios da comida vegana

• Ajuda a emagrecer

Rica em fibras e pobre em gordura, a dieta vegana é uma excelente aliada no emagrecimento. Esse é um dos benefícios que cativa muitas pessoas.

• Menos propensão a doenças crônicas

A isenção de gordura animal evita os malefícios da obesidade, colesterol, hipertensão, diabetes e doenças degenerativas.

• Menor consumo de toxinas

A grande maioria das toxinas ingeridas são de origem animal, portanto, nesse caso, essa ingestão cai drasticamente.

• Ótima para o sistema digestivo

As fibras fazem parte regularmente da cozinha vegana, e elas são extremamente importantes para a boa saúde do estômago e intestino. As carnes provocam maior lentidão à digestão.

• Ótima para o sistema imunológico

As vitaminas provenientes das frutas e legumes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, tornando o organismo menos propenso às doenças oportunistas.

• Menos propensão a colesterol ruim

Os alimentos veganos não aumentam o colesterol ruim por serem de origem vegetal.

• Antioxidantes

Todos os alimentos naturais fornecem boas quantidades de antioxidantes, que são importantes para evitar o Mal de Parkinson e Alzheimer.

• Dieta detox natural

Com menos gordura e mais fibras, propicia uma excelente desintoxicação.

Serviço:

O que: Curso de comida vegana com Letícia Peixoto

Data: 28 de junho, quinta-feira

Local: Ateliê Don´Anna, Spazio Mateus Cohama

Hora: 14:30 às 17:30

Equipamentos Sociais da Prefeitura de São Luís realizam festejos juninos

O equipamentos aproveitaram o período junino para desenvolver uma programação diversa, com atrações culturais e brincadeiras típicas

Na Casa do Bairro, um dos equipamentos sociais, crianças, adolescentes e idosos participaram da festa junina

A alegria, as cores e os ritmos do São João deram o tom das festividades juninas nos equipamentos sociais da Prefeitura de São Luís, coordenados pela Secretaria Municipal da Criança e Assistência Social (Semcas). O público atendido por equipamentos como Casa do Bairro, Centro Dia, Centros de Referência da Assitência Social (Cras) e Abrigos, aproveitaram o período para desenvolver uma programação diversa, recheada de atrações culturais e brincadeiras típicas.

De acordo com a secretária da Semcas, Andreia Lauande, difundir a tradição junina vai muito além de realizar uma festa ou levar somente lazer e diversão, também promove a integração social e a valorização das comunidades. “Realizamos em nossos equipamentos sociais uma programação diversa em torno das mais ricas tradições culturais do estado. Desta forma, estimulamos o nosso público a conhecer a própria cultura, assim como a desenvolver habilidades artísticas através da dança, canto, teatro, entre outras atividades”, disse Andreia Lauande.

Na Casa do Bairro, brincadeiras juninas, comidas típicas e atrações culturais protagonizadas pelas crianças, adolescentes e idosos, atendidos pelo local, foram o ponto de destaque da festa. O arraial movimentou a comunidade do bairro Desterro, que participou de uma programação regada a forró, quadrilha, carimbó, bumba meu boi e desfile das rainhas, reis, princesas e príncipes caipiras.

Para a dona Adenora Santos Soeiro, 67 anos, ao arraial promoveu momentos de alegria e diversão, principalmente para as pessoas da melhor idade como ela. “Que programação maravilhosa. É muito bom festejar o São João, que é uma das festas mais lindas que temos aqui no Maranhão”, afirmou a idosa.

Já a pequena Vitória Machado, 4 anos, vibrou e dançou na quadrilha formada pelas crianças da Casa do Bairro. “Foi muito legal, eu me diverti muito e gostei muito de dançar com meus amigos e comemorar as festas juninas”, disse a menina.

No Centro-Dia Adulto, o clima dos festejos juninos levaram alegria, diversão e inclusão para as pessoas com deficiência e seus familiares. A programação do equipamento social contou com uma apresentação de bumba meu boi realizada pelos usuários, que trazia a temática da Copa do Mundo.

Vera Lucia Santos, mãe do Caio William de 21 anos, destacou a importância da programação para os usuários e familiares do Centro Dia. “Para nós familiares, é uma satisfação e alegria ver nossos filhos tão felizes. Para eles, sem dúvidas, participar de todo processo de concepção do boi, ensaios e finalmente a apresentação, representa grandes avanços e superações”, ressaltou.

O arraial da rede de atendimento do Turu – que inclui o Centro de Convivência, o Cras Sol e Mar e a rede conveniada – contou com apresentações folclóricas como Carimbó, Dança do Coco, Dança da Saia, Quadrilhas, Boi Brilho de Criança e Boi Encanto do Olho D’agua. A programação junina da Semcas ainda se estendeu às Unidades de Acolhimento e Centros Pop e terá continuidade no Centro Dia Infantil no dia 27 e na Residência Inclusiva no dia 28.

Bar no Rio dará bebida grátis a cada queda de Neymar contra a Sérvia

Rio de Janeiro (RJ) – Neymar tem sido um dos jogadores mais comentados nesta Copa do Mundo. Considerado por muitos um jogador cai-cai, Neymar tem recebido críticas de várias partes do planeta devido a encenação excessiva em lances de falta. Esses tipos de lance tem gerado inclusive algumas memes compartilhados pelos torcedores nas redes sociais.

Para entrar de vez na brincadeira, o bar Bar Sir. Walter Pub prometeu dar um shot de bebida grátis para cada queda do camisa 10 brasileiro na partida decisiva da fase de grupos contra a Sérvia. O post do estabelecimento já ultrapassou a marca de 1,700 likes e mil compartilhamentos nas redes sociais.

Apesar das críticas, Neymar tem realmente sofrido muito com as faltas até o momento na competição. No jogo de estreia, por exemplo, o craque brasileiro foi alvo de dez infrações, número recorde de infrações sofridas por um mesmo jogador desde a Copa de 1998.

Brasil e Sérvia se enfrentam nesta quarta-feira num jogo importantíssimo para definir as classificadas do Grupo E da Copa do Mundo. O vencedor do duelo carimba automaticamente a sua vaga para a próxima fase. No outro duelo do grupo, a Suíça segue brigando pela vaga diante da já eliminada Costa Rica. A bola começa rolar pelos dois jogos às 15h (de Brasília).

Fonte: Gazeta Press

RIO ANIL INFORMA HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO NO FERIADO DE SÃO PEDRO

No feriado estadual de 29 de junho, em homenagem a São Pedro, o Rio Anil Shopping terá o funcionamento alterado. As lojas e os quiosques, assim como as agências lotérica e do Bradesco, ficarão fechadas, com exceção das Lojas Americanas, que abrirá as portas das 12h às 20h, e do Supermercado Mateus, que funcionará no horário normal, das 10h às 22h.

A academia ficará aberta das 9h às 13h. A praça de alimentação e o playground Space Play abrirão às 12h e funcionarão até as 22h. O cinema vai funcionar a partir das 13h, com programação que pode ser consultada tanto no site quanto no aplicativo do Rio Anil, disponível para smartphones etablets.

No feriado estadual de 29 de junho, em homenagem a São Pedro, o Rio Anil Shopping terá o funcionamento alterado. As lojas e os quiosques, assim como as agências lotérica e do Bradesco, ficarão fechadas, com exceção das Lojas Americanas, que abrirá as portas das 12h às 20h, e do Supermercado Mateus, que funcionará no horário normal, das 10h às 22h.

CAPS AD faz ação pelo Dia de Combate às Drogas

O Dia Internacional de Combate às Drogas, lembrado nesta terça-feira (26) não passou em branco em São Luís (MA). Isso porque profissionais do Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas (CAPS AD) realizaram ações especiais como o início de curso de pintura em tecidos profissionalizante dado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC) para 30 usuários em tratamento no CAPS, que durará 60h e dará oportunidade através da educação, trabalho e renda a inclusão destas pessoas no mercado de trabalho. O outro momento trabalhado neste dia foi a prevenção através de palestra dada em parceria com delegacia do centro do delegado Joviano Furtado na escola Gonçalves Dias tendo como tema “o consumismo de drogas e suas intervenções”, chegou.

Para a coordenador do CAPS AD, Marcelo Soares, as mudanças comportamentais já são visíveis. “As drogas são perigo que precisam ser combatidas. “Felizmente temos uma equipe muito competente que trata com os nosso pacientes dos mais variados temas, para que os nossos paciente saiam daqui curados”, disse o coordenador do (CAPS- AD) Maranhão, Marcelo Soares Costa.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) escolheu como dia 26 de junho como o Dia Internacional de Combate às Drogas, e segundo esta organização 5%da população mundial faz uso de drogas ilícitas, na faixa etária de 15 e 64 anos, cerca de 243 milhões de pessoas.

ANIMAÇÃO & CULTURA NO ARRAIAL DOM BOSCO

O Ginásio Luiz Pinho Rodrigues foi palco do animado Arraial dos alunos da Educação Infantil do Colégio Dom Bosco.

O evento que já é tradicional na escola, reuniu pais e familiares dos alunos em uma grande e animada celebração junina, com direito a diversas apresentações dos pequenos em danças típicas do São João maranhense. Um evento de muita cultura e diversão, além de ser mais um importante momento de integração escola – família.

MENU MUSICAL ECLÉTICO NO MOKAI LOUNGE BAR

O menu musical do Mokai Lounge Bar, na Av. dos Holandeses está super eclético nesse fim de semana, com shows para todos os gostos e estilos.

Nessa sexta – feira (29.06) tem show de pop & rock com a cantora Isadora Fontenele às 21h. Já no sábado (30.06) o show é da dupla Dam & Nay, com o melhor do sertanejo contemporâneo, às 22h. Ingressos à venda no local ao preço de R$ 15,00.

Produtores rurais têm até quinta-feira (28) para se cadastrar no Programa de Aquisição de Alimentos

O Programa, uma marca da gestão do prefeito Edivaldo, entra em nova etapa e abre oportunidades para produtores rurais familiares participarem

Agricultores têm até esta quinta-feira (28) para se cadastrarem no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). A ação do Governo Federal executada pela Prefeitura de São Luís, entra em nova etapa e abre oportunidades para produtores rurais familiares participarem. As inscrições podem ser feitas das 8h às 12h e das 14h às 18h (de segunda a quinta-feira), na sede da Semsa. Para facilitar o acesso dos agricultores, a equipe da Semsa mantém pontos de inscrição nas comunidades rurais, funcionando de 8h às 11h.

O PAA teve sua continuidade garantida pelo prefeito Edivaldo e vai atender milhares de famílias em vulnerabilidade social. “O programa se consolida como marca da gestão do prefeito Edivaldo que está garantido o convênio que vai permitir que alimentos da produção rural cheguem às famílias que precisam. O diferencial do programa é justamente alcançar os mais necessitados e, paralelamente, garantir trabalho e renda aos produtores familiares, mantendo, assim, a atividade na zona rural. É uma ação importante e por isso, o prefeito reuniu todos os esforços para que tivesse continuidade”, enfatizou a secretária municipal de Segurança Alimentar (Semsa), Fatima Ribeiro.

Os critérios de seleção dos inscritos são determinados pelo Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) e os selecionados passam a fornecer produtos hortifrutigranjeiros para o programa. Seguindo critérios do Governo Federal, podem fornecer para o PAA produtores rurais familiares, incluindo de alimentos orgânicos ou agroecológicos.

A seleção deve obedecer percentual mínimo de 40% de mulheres; e serão priorizados agricultores inscritos no Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal. A etapa pós-inscrição consiste em visita técnica dos profissionais da Semsa às áreas de produção, com a finalidade de verificar se os produtores estão atendendo aos critérios definidos pelo Governo Federal.

Em dois anos de execução do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) em São Luís foram distribuídas cerca de 600 toneladas de alimentos, beneficiando cerca de 74 mil pessoas. Entre os produtos fornecidos estão frutas, legumes, verduras, farinha e feijão.

Os produtos do PAA são destinados aos cadastrados nos Centros de Referência e Assistência Social (Cras) e Centros Especializados de Referência e Assistência Social (Creas), além de instituições de apoio social como a Casa do Bairro, Centro de Referência Especializado para População em Situação de Rua (Centro Pop), coordenados pela Secretaria Municipal da Criança e Assistência Social (Semcas). Com a distribuição dos produtos, o programa contribui com a redução da insegurança alimentar entre a população em vulnerabilidade social da capital.

SERVIÇO
O QUÊ: Inscrições abertas para o Programa de Aquisição de Alimentos
ONDE: Na sede da Semsa, localizada à Rua Celso Magalhães, 78, Centro
QUANDO: Até quinta-feira, 28 de junho

Goleada na economia!

Moradores do município de São José de Ribamar saberão, nesta quarta-feira 27, quem ganhou a geladeira do programa Comunidade Eficiente Cemar

Independente do resultado, os moradores de São José de Ribamar já são campeões de economia, afinal serão 130 contemplados para receber uma geladeira novinha e de graça. Neste 27 de junho, acontece o anúncio dos contemplados à uma geladeira novinha e econômica, logo após o jogo Brasil X Sérvia, pelo projeto Comunidade Eficiente Cemar, no Viva do Outeiro, na Avenida Panaquatira, S/N, São José de Ribamar- MA, a partir das 18h. A entrega das geladeira acontece no dia seguinte, quinta-feira 28, a partir das 06h, no mesmo local.

Todos os clientes que se cadastraram, no dia 19, receberam a visita técnica das equipes da Comunidade Eficiente Cemar, que realizaram a análise de cada caso. As geladeiras em pior estado serão trocadas por geladeiras novas, gratuitamente, com selo A do PROCEL, que consome menos energia.

Vale destacar que o transporte das geladeiras ao local da ação é uma responsabilidade do consumidor, ao receber a geladeira nova, o consumidor também deve ficar atento as orientações que serão dadas pela equipe.

Assessoria de Imprensa da Cemar