SÃO LUÍS – ‘Lagostas ao Mil Folhas’, que traz lagostas grelhadas na manteiga de ervas, servidas com mil folhas ao molho de mostarda em grãos e aspargos, é o prato com o qual a AmoVinho Bistrô & Adega (@amovinhoslz), no bairro Parque Shalon, participa da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, em andamento até o dia 22 de novembro nos empreendimentos participantes.

O prato da AmoVinho custa R$ 82,00 e pode ser degustado com uma taça de vinho da adega do restaurante, que reúne uma diversidade de rótulos. O restaurante abre de terça a domingo das 12h às 15h e de terça a sábado das 19h às 23h.

A Settimana della Cucina Italiana nel Mondo começou no dia 16 de novembro e os empreendimentos participantes disponibilizam em seus cardápios pratos típicos da cozinha italiana que atendem ao tema “Dieta Mediterrânica e Cozinha de Raízes – Saúde e Tradição”.

A iniciativa é mais uma forma de manter viva a ligação entre italianos e brasileiros, trazendo ao centro da conversa um dos pontos que mais unem esses dois povos, que é a culinária. Além disso, São Luís temuma comunidade italiana ativa.

Além da AmoVinho, participam os restaurantes Bonnie Cucina, Casa Rossini, CAV, Mamma, Nono Giotto, Rossetti e Tasquinha Ferreiro e Levain.

Os pratos disponíveis estão disponíveis nos restaurantes participantes com preços que variam entre R$ 14,00 e R$ 155,00.

SÃO LUÍS – O Conselho Nacional de Ouvidorias Públicas do Brasil, em solenidade recente na capital maranhense, reuniu representantes das Defensorias Públicas do país para premiar projetos e instituições que desenvolvem ações com práticas antiracistas.

No Maranhão, o Selo Esperança García foi concedido ao Instituto Familiar S. Silva, que desenvolve o projeto “Mulheres Negras Empoderadas” na Zona Rural e quilombola, no interior do estado.

O projeto “Mulheres Negras Empoderadas” integra uma das inúmeras ações que o Instituto Familiar S Silva tem realizado no povoado Fazenda Nova, no município de Cajapió; uma comunidade que está entre os maiores índices de pobreza no Maranhão. Busca promover e desenvolver a valorização das mulheres negras da região, por meio de oficinas, cursos e palestras com profissionais, possibilitando a formalização, protagonismo e autonomia das beneficiadas no mercado de trabalho, além de momentos de lazer.

Entre as atividades pontuais que se destacam, além dos cursos formativos, está o IFSS Futebol Feminino que rompe com as barreiras da cultura do patriarcado e incentiva a descoberta de talentos no esporte.

“Esse projeto é de suma importância, pois fortalece a luta contra a desigualdade social, cria uma rede de apoio entre as mulheres, valoriza e desperta suas potencialidades. O prêmio Esperança García reforça não apenas a importância e necessidade desse projeto, mas dá voz e visibilidade àqueles que mais precisam”, disse Jorge Silva, fundador e presidente do Instituto.

Conheça mais sobre essa e outras ações do Instituto Familiar S Silva no site www.institutofamiliarss.com.br.

SÃO LUÍS – O Grupo Vignoli vai abrir a segunda loja do restaurante Vignoli em São Luís. Localizada na Avenida Litorânea, a unidade abre para o público nesta terça-feira, 19. Com capacidade para 240 pessoas, o restaurante funcionará das 11h às 00h, atendendo para almoço e jantar.

“O Grupo Vignoli está em plena expansão. 2024 tem sido muito especial e queremos fazer dessa inauguração em São Luís o ponto alto do ano. Preparamos uma loja linda, com vários espaços, muito bem localizada, em uma das principais avenidas da cidade, para que nossos clientes tenham conforto e possam desfrutar de momentos marcantes com a gente”, comemorou Júlio Bezerra, CEO do Grupo Vignoli.

No menu, o novo restaurante traz todos os pratos já consagrados da casa, além da famosa pizza do Vignoli, assinados pelo Chef Rômulo Giponi. Os clientes também podem desfrutar de opções como menu executivo para o almoço, happy hour com descontos em bebidas e entradas, quarta rolha free e pulseira free no espaço kids (Vignolinho) de segunda a quinta.

O novo Vignoli de São Luís conta com salão 100% climatizado, salão exclusivo para eventos, área para crianças, estacionamento privativo, além de um bar e uma adega especial. O empreendimento também gera mais de 65 empregos diretos na cidade.

Sobre o Grupo Vignoli

Fundado em 2004, o Grupo Vignoli faz 20 anos em 2024 se firmando como o maior player de pizza do Nordeste, além de um dos maiores de massas da região. Com sabores marcantes e incomparáveis, são 18 lojas espalhadas em capitais como Fortaleza, São Luís, João Pessoa e Teresina.

Expandindo cada vez mais, o grupo segue se consolidando com suas quatro marcas: Vignoli, referência há anos quando se fala em pizza e massas; Vignoli Cucina, com atendimento ágil e prático, sobretudo em pratos como massas e saladas; Natural Leve, restaurante de comidas leves e saudáveis; e Viggi, exclusiva para delivery.

SÃO LUÍS – O Brasil precisaria conhecer o talento do maranhense Paolo Ravley. Na noite de sexta-feira (15), o artista atual, criativo e ousado, protagonizou um show bastante aplaudido e elogiado no Teatro Arthur Azevedo, templo maior das artes na capital maranhense.

Foi o mesmo show que ele já apresentou em outras capitais brasileiras, como Rio de Janeiro (RJ) e São Paulo (SP), e o qual ainda será mostrado em Fortaleza (CE), dia 7 de dezembro, e Salvador (BA), no dia 13 do mesmo mês. A turnê é intitulada “O Apelo”, mesmo nome do álbum recentemente lançado por Ravley, que entregou uma noite de deleite para seus fãs e àqueles que ainda não o conheciam, mas passaram a admirá-lo.

Além da linda voz, presença de palco e afinação de quem gosta e sabe fazer ao vivo (ele é poliglota e executou canções em português, inglês, espanhol e francês), Paolo caprichou na plástica do show, em que usou figurino do premiado designer João Pimenta, e, também, na sincronia dos movimentos executados no palco com as projeções em telão.

As projeções exibiam clipes produzidos no Maranhão e no exterior, bem como imagens abstratas que deixaram o show de cerca de uma hora e meia ainda mais interessante. O jogo de luzes de Bruno Albuquerque fez toda a diferença e ajudou Paolo a hipnotizar quem estava na plateia. O artista trocou várias vezes de figurino.

Um dos clipes, dirigido por Francisco Júnior, foi gravado em uma casa de campo (manoir) na região francesa da Picardia. Afinal, Paolo reside na França, mas sempre que pode retorna ao Brasil para mostrar seu magnífico trabalho. Aliás, o artista tem dado prioridade aos elementos de sua brasilidade para encorpar o projeto musical autoral, dando ênfase à cultura de seu estado e, também, apostando nos talentos maranhenses.

Com banda ao vivo e antecedido por um pocket-show da também cantora e compositora Regiane Araújo (que com ele ainda entoou um medley de Back to Black, de Amy Winehouse, com master blaster de Stevie Wonder), Ravley apresentou, além da canção carro-chefe do álbum e algumas do disco anterior, “Mundos”, as músicas “Shangai” (em português e francês), “Não dá”, “O meu lugar”, “Dimelo” (em espanhol), “Zum zum zum”, “Ar”, “Vai com Deus”, “1001 noites” e “Agora bateu”.

Paolo Ravley, para quem ainda não sabia, é um artista com uma trajetória sólida na música eletrônica e pop. Mas, agora, ele está em sua melhor fase, colocando toda a sua sensibilidade nas letras das músicas e mostrando a sua genialidade para criar. No ano passado, ele percorreu mais de 30 cidades no Brasil, México e Espanha, promovendo o tocante disco ‘Mundos’. O show recebeu muitas estrelas da crítica especializada. 

Veja pequeno trecho da apresentação do artista:

SÃO LUÍS – O tricampeão mundial de surf Gabriel Medina está no Maranhão, onde vivenciou uma nova experiência neste sábado (16), no município de Arari. Medina surfou na pororoca pela primeira vez. Tudo foi registrado pela Associação Brasileira de Surf na Pororoca.

Foi nas altas ondas do Rio Mearim. A região recebe o Festival da Pororoca, que é um fenômeno natural provocado pelo encontro das águas do mar com as do rio.

Medina descreveu sua experiência como incrível, por ser sua primeira vez na pororoca, e disse que vai levar para o resto da sua vida.

“É um prazer estar aqui. Já vi vários amigos vindo aqui, já falaram bastante. Então, vivenciar isso foi especial para mim”, disse à TV Mirante de Santa Inês, afiliada Rede Globo.

Em suas redes sociais, ele postou vídeos passeando pelas ruas de São Luís, causando curiosidade entre os fãs maranhenses. Após surfar nas ondas da pororoca em Arari, o jovem campeão recebeu calorosamente o carinho dos fãs.

Assista ao vídeo da Associação Brasileira de Surf na Pororoca – ABRASPO:

SÃO LUÍS – Os empresários Almistron e Célia Marinho, proprietários da AmoVinho Bistrô & Adega, instalada no Parque Shalon, estão em viagem ao Chile, onde garimpam novidades e batem o martelo para a produção do vinho Almar del Chile, que chegará ao Maranhão por intermédio da importadora Costazzurra, dos proprietários Paulo Maurício e Júnior.

Afinal, o Chile é o país da América Latina que possui os melhores vinhos tintos elaborados com a uva Cabernet Sauvignon, alguns dos quais colocados pelos especialistas entre os melhores do mundo. Os vinhos tintos de outras uvas, especialmente Merlot e Syrah, melhoram a cada dia e alguns também já se destacam mundialmente.

Até então, o rótulo Almar, autoral da AmoVinho Bistrô & Adega, agregava apenas vinhos nacionais. Segundo Almistrom Marinho, a novidade estará disponível aos clientes entre o fim deste ano e o começo de 2025. “Nós estamos muito felizes por esse incremento e temos a certeza de que os clientes irão aprovar e amar”, garantiu Marinho.

Os empresários estavam acompanhados de um grupo de amigos, entre eles, a cantora Flávia Bittencourt, parceira da AmoVinho, por também divulgar a cultura maranhense, e o casal de empresários Edvaldo e Ana Célia, com sua filha Nayra.

O grupo esteve, por exemplo, na vinícola San José de Apalta, localizada no Vale del Rapel, a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Almistron esteve nessa vinícola em 2012 e, desta vez, teve uma recepção ainda melhor, com direito a bandeira do Brasil hasteada.

Os visitantes foram recebidos pelo CO do empreendimento, José Ramom. A San José de Apalta, que produz vinhos que se destacam pela intensidade de cor, aroma e sabor, começou a produzir na década de 1970. A família fundadora era ligada à agricultura por gerações e apostou no sonho de produzir vinhos de alta qualidade.

SÃO LUÍS – O restaurante AmoVinho (Parque Shalon) está na programação da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. O evento acontecer de 16 a 22 de novembro e os empreendimentos participantes disponibilizarão em seus cardápios pratos típicos da cozinha italiana que atendem ao tema deste ano: “Dieta Mediterrânica e Cozinha de Raízes – Saúde e Tradição”.

O restaurante AmoVinho participará com o prato ‘Lagostas ao Mil Folhas’, que traz lagostas grelhadas na manteiga de ervas, servidas com mil folhas ao molho de mostarda em grãos e aspargos. O prato custa R$ 82,00.

“A realização de mais uma edição da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo aqui em São Luís é mais uma forma de manter viva a ligação entre italianos e brasileiros trazendo ao centro da conversa um dos pontos que mais unem estes dois povos, que é a culinária. Ainda mais tendo uma comunidade italiana ativa em São Luís, como temos”, disse o agente consular da Itália em São Luís, Francesco Cerrato.

Durante a semana, serão oferecidos pratos que atendem ao conceito de culinária mediterrânea, que, tradicionalmente, usa alimentos frescos, frutos do mar e muito azeite de oliva. Entre saladas e pratos quentes, a curiosidade fica por conta do gelato de cioccolato com azeite. Criação do italiano Luca Bianucci, radicado há 3 anos no Maranhão e proprietário da La Via Toscana Gelateria.

Participam, ainda, os restaurantes Bonnie Cucina, Casa Rossini, CAV, Mamma, Nono Giotto, Rossetti e Tasquinha Ferreiro e Levain, que terão pratos especialmente pensados para o evento. “Quando se fala em Itália é difícil não falar da gastronomia de lá. Comida que hoje é muito presente no dia a dia do maranhense, mas que mantém viva uma tradição muito rica das famílias italianas”, disse o jornalista e sommelier Giovanni Spinucci, curador da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo deste ano.

Os pratos disponíveis na Settimana estarão disponíveis nos restaurantes participantes do dia 16 ao dia 22 de novembro com preços que variam entre R$ 14,00 e R$ 155,00.

PRATOS PARTICIPANTES

AMO VINHO
Prato: Lagostas ao Mil Folhas
Discrição: Lagostas grelhadas na manteiga de ervas, servidas com mil folhas ao molho de mostarda em grãos e aspargos.
R$ 82,00

TASQUINHA FERREIRO
Prato: Salmão à Bela
Discrição: Salmão grelhado ao molho de laranja com palmito e legumes no azeite, purê de cenoura e crisp de batata doce.
R$ 64,00

NONO GIOTTO
Prato: Salmone Mediterrâneo
Discrição: Filé de salmão grelhado com legumes e palmitos, salteados no azeite e alho.
Preco: R$ 56,00

CASA ROSSINI
Prato: Carpaccio de filé
Discrição: Filé mignon em lâminas, tomate fresco, finalizado com rúculas e molho pesto.
Preço: R$ 55,00

BONNIE CUCINA
Prato: Insalata di Tonno
Discrição: Fatias de atum no gergelim negro selado sobre rúculas frescas, laranja Bahia, queijo feta, castanhas, cebola roxa e balsâmico.
R$ 48,00

CAV
Prato: Fettuccine ao frutos do mar + taça de vinho branco ou rosé
Discrição: Fettuccine ao molho pomodoro com frutos do mar grelhados. Polvo, mexilhões e camarão, finalizado com azeite extra virgem e alcaparras.
Preço: R$ 99,00

MAMMA
Prato: Camarão Provençal
Disccrição: Camarão grelhado com rondelle recheado com funduta de queijo e molho provençal.
Preço: R$ 155

ROSSETTI
Prato: Lasagna
Discrição: Lasagna cremosa de camarão ou carne de sol.
R$ 32,00

LA VIA TOSCANA
Prato: Gelato
Discrição: Sorvete ao estilo italiano de chocolate com azeite de oliva.
Preço: A partir de R$ 14,00

LEVAIN PÃES ARTESANAIS
Prato: Sfogliato Caprese
Discrição: Autêntica massa folheada com recheio de queijo cremoso, tomate cerejinha e molho pesto da Levain.
R$ 20,00

SÃO LUÍS – O Rio Poty Hotel & Resort, na Ponta d’Areia, experimenta uma de suas melhores fases. O salto qualitativo vem sendo observado desde que o hotel passou para as rédeas do empresário paulista Jacques Blinder, que modernizou e investiu em parcerias para dinamizar o empreendimento e agradar ainda mais aos hóspedes.

O Rio Poty, aliás, ganhou ainda mais destaque com o impulso de gerenciamento dado pelo paraibano Armando Ferreira.

Um exemplo claro dessa modernização (retrofit) é o recém-inaugurado Beach Club Rio Poty, um complexo esportivo, de lazer e entretenimento que ficou um verdadeiro charme.

Capitaneado pela carismática e dedicada família Lima, o espaço reúne quadra para a prática de tênis, vôlei de praia, futebol, futevôlei, um aconchegante SPA, academia de ginástica, restaurante, bar e playground para a criançada, tudo conectado à área de piscinas com bar molhado já existente, boate, lojas e salão de jogos eletrônicos.

A atmosfera que impera é um misto de jovialidade com descontração e sensação de bem-estar.

O Beach Club está sendo muito bem frequentado, principalmente pela turma jovem e descolada da Ilha do Amor que para lá se dirige no intuito de praticar esportes ou, simplesmente, ocupar as mesas do Restaurante Atlantis (o nome é inspirado na Grécia).

O cardápio é bastante diversificado, com as delícias do Chef Ismael, e inclui as criações sugestivas de drinks assinados pelo bartender Fábio.

No andar de acima, é possível assistir a um deslumbrante pôr do sol em uma das mesas do Deck, onde foi instalado um aprazível bar. A vista para os demais cenários do hotel e para a Baía de São Marcos é um espetáculo à parte.

O melhor de tudo é que a agenda de eventos do Beach Club já está sendo montada e inclui sunsets ao som de DJs. Os eventos da casa contarão com o profissionalismo de Ana Sousa, uma das mais queridas, competentes e bem relacionadas promoters do Maranhão.

Nesta quinta-feira (14), por exemplo, está confirmada a presença do DJ Desert. Além disso, já foi anunciado o Réveillon Atlantis, que certamente será um dos mais disputados da temporada.

Toda a estrutura tem à frente a expertise da família Lima. De um lado, Patrícia e Marcelo Lima. De outro, os filhos do casal: os jovens Marcelo Lima Filho e Bruno Lima. Os quatro sempre estão por lá, abrindo aquele sorriso e cortejando a quem chega de uma maneira bastante carinhosa, o que faz toda a diferença.

Aliás, a ideia é que a área de contato direto com a praia será urbanizada a partir de uma parceria público-privada entre o hotel, a Prefeitura de São Luís e outros empreendimentos localizados naquela região, segundo o gerente Armando Ferreira.

SÃO LUÍS – Entre os dias 28 de outubro e 1º de novembro, o Órgão Gestor de Mão de Obra Avulsa do Porto do Itaqui (OGMO-Itaqui) realizou a Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho Portuário (SIPATP) no prédio do Centro de Negócios, no Porto do Itaqui. O evento incluiu palestras e atividades, reafirmando o compromisso com a segurança e o bem-estar dos trabalhadores portuários.

A abertura da SIPATP contou com a palestra do técnico de segurança do trabalho Anderson Sodré, que abordou o Plano de Atendimento de Emergência (PAE). Durante a apresentação, Sodré enfatizou a importância de um planejamento bem estruturado para respostas rápidas e eficientes em situações de emergência.

A diretora executiva do OGMO-Itaqui, Ana Barbosa, também comentou sobre a relevância do evento. “Promover ações como essa é essencial para fortalecer a cultura de segurança no trabalho e garantir a prevenção. É importante que todos estejam preparados para lidar com situações de risco. A participação ativa dos trabalhadores portuários, colaboradores, associados e parceiros demonstra o engajamento de todos com a segurança e o bem-estar no porto”, afirmou Ana.

EXPoOGMO

No último dia, ocorreu a ExpoOGMO, que contou com diversas atividades, como palestras e exposição de equipamentos de trabalho, incluindo EPIs e EPCs (Equipamentos de Proteção Individual e Coletiva), além da demonstração de uma plataforma elevatória para trabalho em altura.

“A intenção foi trazer a oportunidade de conexão com empresas especializadas do setor e tecnologias criadas para ampliar a segurança no trabalho”, afirmou o técnico de segurança do trabalho do OGMO-Itaqui, Anderson Sodré. 

A enfermeira Clarissa Mendonça, do SESI, ministrou uma palestra sobre drogas e álcool, incentivando uma reflexão sobre o impacto do uso dessas substâncias na saúde e segurança dos trabalhadores. Outras atividades incluíram uma palestra sobre primeiros-socorros com o enfermeiro emergencista Gerson Souza, uma discussão sobre o consumo de álcool e drogas com a enfermeira do trabalho Camila Costa e uma apresentação sobre a prevenção de riscos psicossociais com a especialista Shirlene Matos.

Durante a ExpoOGMO, também foram oferecidos atendimentos na van odontológica do SESI e realizadas exposições e oficinas de artesanato com artesãs das regiões Itaqui-Bacanga e Industrial, buscando integrar a comunidade do entorno com a área portuária e promover o bem-estar dos trabalhadores.

SÃO LUÍS – A BRK, uma das principais empresas privadas de saneamento do país, está lançando programa para certificar fornecedores que trabalham seguindo as melhores diretrizes e práticas de segurança para seus funcionários. Chamada de ‘Aliados da Segurança’, a iniciativa tem como objetivo promover e intensificar a cultura de segurança entre os parceiros, reduzir o número de incidentes e desenvolver fornecedores locais para comportamentos seguros.

O programa vai reconhecer empresas que prestam serviços para a BRK nos diferentes estados brasileiros e que realizam atividades nas instalações da companhia ou em locais de sua operação.

Todos os fornecedores da BRK são avaliados e acompanhados desde o primeiro dia de contrato, garantindo a manutenção de altos padrões de segurança e qualidade, mas são elegíveis a certificação do Aliados da Segurança, os fornecedores com contrato de prestação de serviço vigente e superior a 12 (doze) meses, que atuem nos mais variados segmentos e que cumpram os requisitos do programa durante o ciclo de certificação”.

“A segurança é um valor inegociável para a BRK e queremos expandir essa cultura para os nossos parceiros”, destaca Alexandre Honore Marie Thiollier Neto, CEO da BRK.

Camila Tavares, diretora de Qualidade, Segurança do Trabalho, Saúde e Meio Ambiente comenta que o novo programa vem somar às demais ações que são desenvolvidas ao longo do ano para fortalecer a prática da segurança na rotina da companhia e preservar o bem-estar e a saúde de funcionários próprios e terceirizados, além do público geral dos municípios onde a empresa opera os serviços de água e esgoto.

“É essencial que cada um de nós que trabalhamos no saneamento, sejamos capazes de atuar no planejamento das atividades para reconhecer os riscos antes de cada tarefa e adotar as medidas necessárias para eliminar os incidentes que podem causar uma fatalidade ou lesão permanente em funcionários, terceiros ou membros do público”, destaca a diretora.

Na etapa inicial do programa serão avaliadas 24 empresas prestadoras de serviços quanto à implementação e aderência às diretrizes do Sistema de Gestão de Trabalho Seguro, ou SWMS (Safe Work Management System, na sigla em inglês). A partir dessa metodologia de gerenciamento de riscos e prevenção de incidentes adotada pela BRK, serão fornecidas certificações nas categorias Ouro, Prata e Bronze para as empresas que atingirem nota igual ou superior a 70 pontos.

A avaliação vai considerar, qualitativamente, cinco pilares do SWMS: liderança, gestão de risco, educação, controle e monitoramento. De forma quantitativa, serão avaliados os resultados das Observações de Trabalho Seguro (OTSs) e de Inspeções de Segurança nas frentes de serviço realizadas pelas equipes de segurança, líderes da BRK e respectivos gestores dos contratos. As avaliações serão feitas mensalmente.

“Essa é uma importante iniciativa para aprimorar e elevar os processos de segurança entre companhias com grande potencial de prestação de serviços. Queremos desenvolver cada vez mais o comportamento seguro no saneamento e nossa expectativa é tornar o programa não só referência, mas uma ferramenta que unifique as práticas adotadas entre todos nossos colaboradores, sejam próprios ou terceirizados”, completa Thiollier Neto.