São Luís – Chef e proprietário do contemporâneo restaurante Ça-Vá Gastrobar, de raízes maranhenses e inspirações do Mediterrâneo, instalado no Calhau, Rafael Libério estará na edição 2022 do Wine Celebration, nesta sexta-feira (7), às 21h, no Palazzo Eventos (Araçagi), em regime all inclusive.

O empresário busca sempre imprimir em seus pratos toques da sua terra e da sua história. Nascido e criado em São Luís, ele integra uma família que mescla raízes maranhenses e árabes. Atualmente, é embaixador nacional do Maranhão pelo Prêmio Dólmã e representante da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança no estado.

O evento, a ser embalado pelas belas canções do cantor Daniel Boaventura, conhecido por suas performances em musicais, bem como atuações em telenovelas e peças teatrais, servirá 2.400 garrafas de vinho de rótulos tradicionais de países produtores como Argentina, Brasil, Chile, Espanha, França, Itália e Portugal para 700 convidados, sendo que o consumo será ilimitado.

No total, serão 7 rótulos de vinhos tradicionais de países produtores, segundo Márcio Class, sócio-proprietário da AMZ Companhia, empresa realizadora do evento.

Estações

Cada nacionalidade de vinho contará com sua respectiva estação gastronômica, proporcionando ao público uma deliciosa experiência de harmonização comandada por sete dos mais prestigiados chefs maranhenses.

A carta de vinhos será assinada pela experiente sommelière paulista Gabriele Frizon, profissional habilitada pela ABS Brasil com Advanced Certificate in Wines pela WSET. Vale destacar que Frizon foi eleita “Sommelière do Ano” pela revista Gosto.