A Secretaria de Educação do município de Caxias emitiu nota de esclarecimento em resposta a vídeos divulgados na internet sobre a merenda escolar. De acordo com a pasta, os alimentos com validade próxima do vencimento foram providencialmente substituídos pelos fornecedores, todos contratados via licitação, evitando qualquer transtorno aos estudantes e aos seus familiares.
Ainda de acordo com a secretaria, a merenda escolar servida aos alunos da rede municipal de ensino de Caxias é submetida à fiscalização do Conselho Municipal de Alimentação Escolar, inclusive com degustação, que sempre atestou a qualidade dos itens.
A Prefeitura de Caxias acrescenta que os alimentos servidos na merenda escolar são previamente avaliados por nutricionistas e outros profissionais, conforme determina a legislação do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação.
Abaixo, a nota na íntegra:
