Semapa leva curso de panificação a detentas de Pedrinhas

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Secretário Aldo Rogério definiu realização de novo curso com representes da Sejap
Secretário Aldo Rogério (ao centro) definiu realização de novo curso com representes da Sejap

A Prefeitura de São Luís, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa), em parceria com a Secretaria de Estado de Justiça e Administração Penitenciária (Sejap), dará continuidade ao Curso de Panificação a presos que cumprem pena no sistema prisional do Maranhão. Dessa vez, a qualificação será voltada a apenadas do Complexo Penitenciário de Pedrinhas.
Com duração de uma semana, o curso será finalizado no próximo dia 28, quando serão entregues os certificados de conclusão às participantes.

A parceria iniciou mês passado com curso de panificação e bombom aos detentos da Unidade de Ressocialização do Olho d’água que teve duração de uma semana, totalizando 160 horas. A entrega dos certificados ocorreu no último dia 6 pelo secretário-adjunto da Semapa, Domingos Paz, e pelo secretário de Estado de Administração Penitenciária, Murilo Andrade de Oliveira, entre outras autoridades.

Detentas aprenderão técnicas de panificação em cozinha montada especialmente para essa finalidade
Detentas aprenderão técnicas de panificação em cozinha montada especialmente para essa finalidade

A Semapa, por meio da sua equipe de transformação de alimentos, também ministrará, no próximo dia 28, o curso de bombons. Na oportunidade, será entregue uma panificadora montada para a produção e comercialização de pães, salgados, doces e pizzas para manutenção dos equipamentos.
O espaço servirá também para formação profissional.

“Essa é uma parceria da Prefeitura de São Luís com a Sejap para contribuir com a ressocialização dos internos. Futuramente, também estaremos implantando várias hortas com assistência técnica permanente, a fim de garantir uma boa produção dentro das unidades prisionais”, ressaltou o secretário da Semapa, Aldo Rogério.

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