Olhando essa foto me veio a lembrança a casa onde passei a minha infância. Dos quartos compartilhados com os meus irmãos, das colchas de chenille da minha mãe, da cozinha grande, cheia de potes e utensílios aparentes e sempre com cheiro de alguma coisa gostosa, dos móveis confortáveis e sem design, das portas e portões que tinham que ser fechados com chaves e cadeados comuns, e no quanto éramos felizes.

E penso também na minha casa de hoje, sempre com uma lâmpada para trocar, com as paredes com marcas das patinhas do cachorro, com o armário por arrumar, o sofá… e o quanto é reconfortante chegar lá toda noite, ajeitar as coisas da rua em cima de uma cadeira qualquer, colocar uma roupa velha, sentar na frente da TV, fazer um café quentinho, ler uma das revistas espalhadas pela casa… E como tudo é tão absolutamente perfeito desse jeito. Perfeito.

Para quem não vive de aparências, não tem muito o que provar para ninguém e tem uma visão minimamente realista sobre a vida e o futuro, não são necessários, ainda, centenas e centenas de milhares de reais para ser feliz. Beijos e até!!!

As férias escolares estão chegando e para dar as boas-vindas a essa tão esperada data nada melhor do que organizar um piquenique para a criançada.

Ambiente ao ar livre, despojado, e clima ameno sob a sombra de uma bela árvore no jardim permitem opções deliciosas para receber com charme.

Um piquenique de final de tarde, com sanduíches, bolinhos, sucos e surpresas para rechear pães e acompanhar antepastos serão um sucesso!!! Que tal a ideia? Beijos e até!!!

Foto: H&M

Usar um banco apenas como divisória de ambientes ou apoio no corredor é subestimar o seu poder. Versátil, esse móvel pode ganhar materiais inusitados.

Para deixar sua casa diferente, que tal optar trocar as cadeiras por um banco e colocar almofadas ou um futon colorido no assento? Fica supercharmoso. Beijos e até!!!

A Soraia Abreu que é leitora do Capim-Santo escreveu pedindo sugestões de jardineiras para colocar nas janelas da casa dela. A Soraia mora em um condomínio na Serra de Carajás, no Pará. Ela diz o seguinte: “Mudei recentemente para uma casa cedida pela empresa em que estou trabalhando, o local é lindo muito arborizado. As casas são todas com jardim muito bem cuidados isso faz parte de uma das exigências da empresa, todos nós moradores temos que zelar pelo nosso jardim… Observei que as janelas das casas ficariam lindas se colocássemos uma jardineira. Por isso peço sua ajuda.”

Soraia gosto de resolver as minhas dúvidas sobre decoração e paisagismo olhando fotos. Folheio revistas, pesquiso na internet, até encontrar algo que se pareça com a situação de indecisão. Nesse sentido encontrei algumas imagens bem interessantes para você. Nem todas são de jardineiras tradicionais, mas são ótimas soluções para dar um toque especial a fachada da sua casa. Acho que elas vão ampliar o seu leque de opções.

Para fugir do convencional, além dos vasos de cerâmica e cachepôs eu achei umas imagens de latas que ficam bem legais se colocadas entre as janelas, ou mesmo abaixo delas. Espero ter ajudado. Beijos e até!!!

Fotos: Casa e Jardim e 79 Ideas.

Móvel reciclado não é sinônimo de móvel feio ou mais ou menos. Prova disso é esse sofá. Ele foi feito com paletes reaproveitados, as quatro peças, foram empilhadas e pintadas num tom azul que eu AMEI. Para dar conforto um futon forrado em algodão cru e lindas almofadas coloridas. Viu só  como você mesmo pode fazer os seus móveis? Beijos e até!!!

Foto: Smac

Esses dias São Luís está com um calor acima da média. E quanto mais quente o dia, mais eu penso como seria bom ficar numa varandinha sombreada, ou mesmo curtindo a brisa sob a copa de uma árvore.

Olhando essas fotos do catálogo da Anthropologie deu uma deliciosa preguicinha… Beijos e até!!!

Fotos: Anthropologie

Tem casa na praia? Um quintal com areia fininha? Uma casinha de interior? Então te agarra nessa sugestão de hoje do Capim-Santo para áreas externas. Um luxo de simplicidade!!!

Já até postei algumas imagens parecidas com essa que encontrei na Marie Claire, mas é que tem período que fico assim: monotemática. Como a imagem é linda acho que vocês vão compreender a minha fixação.

O local é a área externa de uma casa no Quênia que foi decorada pelo designer e jornalista  Marie-Paule Pelle da “Vogue”e “House & Garden Decoration “. Beijos e até!!!

Eu não sou muito fã de cor-de-rosa apesar de ter várias coisas nesse tom, inclusive roupas, mas devo admitir que esse cantinho me deixou fascinada!

Esse pequeno oásis cor-de-rosa lembra uma fazenda mexicana e pode ser reproduzido com muita facilidade. O que mais chamou minha atenção foram o banco e a mesa. A base deles foi feita em pedra com uma armação aramada.

Para completar, o paisagismo do local foi feito com flores cuidadosamente selecionadas e com atenção a combinação de cores. Encantador, não é? Beijos e até!!!

Foto: Du Cote de Chez Vous

Recebi dia desses da minha amiga Amanda Simões uma receitinha de pão a base de Capim-Santo… Na mesma hora tive a ideia de montar um cardápio com pratos preparados com esse ingrediente que adoro – deu pra perceber, né! 😉 Daí que lembrei que no mês de agosto o blog completa um ano… Ótima oportunidade para executar todas essas receitinhas que encontrei na net e receber uns amigos. Algumas já testei e aprovei. Beijos e até!!!

Robalo grelhado com molho de Capim-Santo

Ingredientes:

250 g de robalo
50 g de azeite
1 limão
50 g de cebola
100 g de raiz capim-santo (capim-limão)
50 ml de vinho branco doce
50 g de açúcar
30 g de molho de ostras
20 g de geléia de capim-santo
200 g de shitake
Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparar:

Robalo
Tempere o filé de peixe com sal, pimenta do reino e limão. Grelhe no azeite. Depois pincele sobre ele a geléia de capim-santo.

Molho de capim-santo
Puxe a cebola na manteiga. Junte a raiz de capim-santo, corte na diagonal e refogue. Deglace (dissolva) com o vinho, junte o açúcar, o molho de ostras, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe reduzir mais um pouco até alcançar a consistência desejada.

Shitake
Cozinhe o shitake. Escorra e refogue. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Salpique salsinha.

Montagem
Faça um leque ao redor do prato com shitake. Coloque o robalo no centro com o molho sobre ele.

Suco de Limão com Capim-Santo

Ingredientes:

2 limões (escolha aqueles com a casca bonita e brilhante)
1 maço de capim santo também conhecido como capim limão (umas 10 folhas)
2 litros de água
Açúcar a gosto
Gelo

Modo de Preparo:

Lave bem os limões e o capim santo com água a sabão. Ponha-os de molho por 15 minutos em água com cloro ou água sanitária e depois enxague-os. Corte os limões em 4 pedaços de modo que vc consiga retirar com facilidade o centro (o miolo e as sementes).

Brigadeiro de Capim-Santo

Ingredientes:

1 xíc (chá) de leite
25 folhas de capim santo
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
açúcar cristal para enrolar

Modo de preparo: 

Bater no liquidificador o capim santo com o leite. Coar numa peneira e passar para a panela com o leite condensado e a margarina. Apurar até dar ponto de brigadeiro, desprendendo do fundo da panela, uns 25 min. Passar para um prato untado com margarina e depois de frio enrolar as bolinhas e passar no açúcar cristal.

Pão de Capim-Santo

Ingredientes:

1 e 2/3 xícara(s) de chá de leite
250 grama(s) folhas de capim-santo
500 grama(s) de farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de fermento biológico
1 colher(es) de sopa de açúcar
1 colher(es) de chá de sal
2 ovos

Modo de preparo:

Bata o leite com as folhas de capim-santo. Peneire essa mistura e junte o restante dos ingredientes até obter uma mistura homogênea. Coloque, até a metade, em forminhas de pão (13 x 7 x 5cm) untadas com óleo e farinha de trigo. Deixe descansar até dobrar de volume e asse por 15 minutos a 150ºC. Espere esfriar e desenforme.

Bolo de Capim-Santo

Ingredientes:

– 6 ovos inteiros
– 1 e 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de chá de capim santo (20 folhas para uma xícara de água)
– 2 colheres de óleo
– 1 colher de sobremesa de raspa de limão
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Fazer o chá com as folhas de capim santo e 1 xíc. (chá) de água. Depois de frio bater no liquidificador ou mixer. Coar e reservar. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Reserve 3 colheres (sopa) do chá e acrescente 1/2 xícara na massa. Acrescente as raspas de limão. Acrescente o óleo. Mexa com o fuê e acrescente 1 xícara de farinha de trigo. Acrecente o fermento. Mexa e acrescente a outra xícara de trigo. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar em cima.

Para a cobertura:

– 1 xícara de açúcar refinado e peneirado
– 3 colheres de sopa do chá de capim santo
– 1 colher de sopa de suco de limão
Misture bem os ingredientes, despejando sobre o bolo assim que sair do forno.

Pudim de Capim-Santo

Ingredientes:

300g de farinha de tapioca
500ml de leite de coco
600ml de água
300g de açúcar
3 ovos
1 lata de leite condensado
100g de coco fresco ralado grosso
300ml de leite
300ml de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque de molho a farinha de tapioca no leite de coco e espere meia hora. Enquanto isso, faça a calda: junte a água e o açúcar e leve em fogo alto até atingir ponto de fio e uma cor marrom-clara. Despeje numa fôrma de pudim com um furo no centro e espalhe bem. Reserve. Bata no liquidificador os ovos com o leite condensado e despeje sobre a tapioca umedecida. Acrescente o coco fresco, o leite e o creme de leite. Misture bem. Forre uma assadeira com papel toalha, ponha água e, no centro, coloque a fôrma caramelizada. Despeje a massa na fôrma e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 200°C, por cerca de uma hora ou até que fique firme. Retire do forno. Espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva em temperatura ambiente. É uma sobremesa para comer no dia de sua preparação.

Petit Gateau de Capim-Santo

Ingredientes:

– 500g de chocolate branco
– 200g de manteiga
– 5 claras
– 10 gemas
– 100g de farinha de trigo
– 100g de folha de capim santo
– 100 ml de leite

Modo de Preparo:

1.Derreter o chocolate com a manteiga e reservar.
2.Assim que esfriar, acrescentar as claras e as gemas peneiradas, misturar bem.
3.Acrescentar a farinha.
4.Para finalizar, bater o capim santo aos poucos no leite até obter um concentrado bem verde.
5.Acrescentar esse concentrado já peneirado à mistura.
6.Colocar pequenas porções em forminhas untadas com manteiga e farinha, levar ao forno a 180°C por 8 minutos.

Dica: sirva com sorvete de gengibre

Vi um post no sábado no blog Papel de Parede nas minhas amigas Ingrid Assis e Clarissa Gomes e hoje vi essa foto que inspirou o post de hoje.

A aparência árida que muita gente não curte, é justamente o que dá personalidade aos cactos. Esta família de plantas com espinhos, que vive tanto a pleno sol como a meia-sombra pode ganhar usos particulares em projetos de paisagismo. Tem gente que diz que os cactos não trazem sorte e jamais teriam um em casa. Mas vou além nesta discussão. Acho realmente que as coisas que nos fazem bem são aquelas que gostamos. Se você curte cactos, porque não tê-los? Lindos os cactos dispostos nessa foto! Não dá para acreditar que isso possa fazer algum mal à casa, né? Beijos e até!

Foto: 79 Ideas