O Pinterest sempre faz a minha alegria! Olha só esse lustre que eu encontrei por lá. Feito com garrafas de vinho e pedaços de barril… coisa linda!!!

Pra fazer um igual é preciso uma certa habilidade para cortar as garrafas e fazer a instalação elétrica, mas nada que com a ajudinha não resolva. Beijos e até!!!

Foto: unconsumption.tumblr.com

As tramas aquecem e trazem história para a casa, já que as peças são feitas à mão. Seja em toalhinhas, em mantas ou em trabalhos de patchwork, o crochê é puro aconchego na decoração. Beijos e até!!!

Simples, o pufe ganhou força com a capa de crochê. Sem ela, passaria despercebido. Além disso, a dupla resgata um valor de família.

Foto: Copy&Paste

Realizar um almoço ou jantar formal exige regras de boas maneiras. A forma de organizar os talheres à mesa  é um dos cuidados determinados pela etiqueta e contribui para o ar sofisticado do evento. À primeira vista, a variedade de utensílios pode parecer confusa, mas você vai ver que a distribuição dos talheres segue uma lógica simples. Beijos e até!!!

Talheres

Facas e a colher de sopa sempre ficam do lado direito do prato, enquanto os garfos são colocados do lado esquerdo. Dois critérios regem a sequência em que os talheres são dispostos à mesa: o cardápio e a ordem de uso. Se no menu estiverem previstos carne vermelha e peixe, deverá existir talheres apropriados para cada prato.

Seguindo a norma da etiqueta, primeiro se serve a sopa, depois o peixe e por último a carne. Então, de acordo com a ordem de utilização, são dispostos no sentido de fora para dentro do prato. Ao lado direito do prato está a colher de sopa, em seguida a faca de peixe (que não possui serra) e a de carne. Do lado esquerdo, o garfo de peixe e, mais perto do prato, o de carne.

O talher da sobremesa deve ser disposto acima do prato. Cada talher de sobremesa tem um uso específico.

A faca deve ser usada somente quando tiver alguma fruta. O garfo para sobremesas secas, frutas, tortas, bolos e também para auxiliar a colher em algumas sobremesas.

A colher deve ser usada quando servir doces, mousses, gelatinas, sorvetes e sobremesas com calda.

Copos

Servir a bebida em um copo que não é adequado para ela pode fazer com que as pessoas que a estão consumindo não percebam totalmente suas características. Muita gente pode achar estranho, mas os copos e taças não tem formatos diferentes à toa. Cada desenho combina com um tipo de bebida e é responsável por realçar as sensações que causam ao paladar.

Pelo mesmo motivo do cabo dos talheres, colocamos os copos do lado direito, pois nós os pegaremos com a mão direita. Assim não precisaremos cruzar o braço por cima do prato para pegá-los.

Devemos colocar três copos: um para água, o segundo para vinho tinto e o terceiro para vinho branco. São colocados da esquerda para direita, do maior para o menor. Se formos servir champanhe, colocaremos a flute um pouco mais para trás, perto do copo maior.

Pratos

O uso do sousplat é indicado. Essa peça serve como base no momento da troca dos pratos durante o jantar. Deve ser mantido na mesa até a última refeição servida, incluindo sobremesas. Nunca coloque o prato fundo ou qualquer recipiente com alimento líquido quente sobre a mesa. Use sempre um prato raso ou um sousplat como base. A sequência dos pratos é a seguinte: sousplat, prato raso, prato fundo. O prato de pão fica a no canto esquerdo da mesa acima dos garfos e guardanapos.

Guardanapos

Devemos colocá-los à mesa sempre dobrados com pontas certas, qualquer que seja o tecido.

Do: BBel

Olha aí uma forma bem bacana de servir a salada caprese. Os ingredientes foram espetados em um canudinho e servidos em copinhos de cachaça. Muito simpática a apresentação! Gostaram? Beijos e até!!!

Mussarela de búfala, tomate cereja e ovo de codorna, banhados no pesto de manjericão e servidos em copinhos de cachaça.

Pesto de Manjericão

• 2 dentes de alho • ½ xíc. (chá) de azeite de oliva extravirgem • 1 ½ xíc. (180 ml) de manjericão fresco • ½ xíc. (chá) de queijo parmesão ralado • ¼ de xíc. (120 ml) de pinólis bem picado (ou nozes).

Modo de preparo: no liquidificador, bata o alho, o azeite e o manjericão até formar uma pasta. Junte o queijo e bata mais um pouco. Junte o pinólis delicadamente.

Foto: Sala da la

Então hoje é sexta-feira! E toda sexta merece cor, luz e alegria!  Beijos e até!!!

Foto:  Bem Legaus.

Aqui no Capim Santo procuro compartilhar com vocês coisas que eu acho realmente interessantes. Que podem contribuir para o nosso crescimento!

Seguindo essa linha super indico o mais novo blog do Imirante. O amigo e colega de redação Maurício Araya agora faz parte do nosso time de blogueiros.

O cara é fera! E com ele vamos ficar antenados com o que há de mais atual em ciência, tecnologia e inovação. Super indico!

Pra mim foi uma deliciosa surpresa! As “cooking jars” são potes com ingredientes secos para receitas. Elas estão sendo muito usadas como lembrancinhas para amigos após um jantar ou almoço.

Sabe aquela sobremesa maravilhosa que você serviu? Pois é… os ingredientes são colocados em camadas no pote na quantidade exata da receita.

O pote de vidro pode ser de conserva, maionese, geléia, molho ou o que for. Para decorar é só enfeitar a tampinha e colocar um rótulo e o passo a passo da receita. Na hora que a pessoa for executar a receita é só acrescentar os ingredientes molhados.

Grande ideia do presente! Beijos e até!!!

Pão rápido de chocolate com aveia em flocos

1. Em uma tigela grande, misture o conteúdo deste frasco: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de aveia em flocos, 1/2 xícara de açúcar granulado, 1/2 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de canela, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 xícara de nozes picadas e 1/2 xícara de gotas de chocolate.

2. Em uma tigela pequena, bata 1 1/2 xícaras de soro de leite, 2 ovos grandes, e 1/4 xícara de manteiga derretida.

3. Misture os ingredientes secos aos molhados até criar uma liga.

4. Coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada e asse em forno 350°. Para saber se está pronto espete um palito no centro do pão. Se sair limpo está pronto.

Daqui: ps by dila

Sou assumidamente louca por garrafas. Azeites, cerveja, pimenta, vinhos não importa. Se gostar do formato levo pra casa e pronto!

Olha aí uma forma bacana de usar garrafas… dentro dos vidros foi colocado sal, mas pode usar pedricos ou até mesmo brita. Beijos e até!!!

Foto: Casa de Colorir

Pode até parecer mais um cacareco pra dentro de casa, mas esse pedacinho de pano é super útil.

Com ele dá pra abrir ou fechar as portas sem fazer aquele barulhinho chato… pra quem tem um bebê em casa é uma mão na roda.

Super fácil de fazer: um pedaço de tecido com enchimento dentro e preso por um elástico colocado dos dois lados. Eu encontrei essa dica no Etsy. Beijos e até!!!

Gente! O Capim Santo completou ontem dois aninhos e eu queria agradecer a todo mundo que tem paciência de ler o que eu escrevo, de comentar, de mandar e-mails. Obrigada mesmo!

Esse carinho me renova todos os dias. De coração. <3 <3 <3

São dois anos falando de coisas gostosas e bonitas e que eu tenho prazer em compartilhar. Simplesmente porque eu acho que a gente pode colocar uma pitada de leveza e inspiração no nosso dia, sabe.

E eu faço isso dessa forma simples que vocês conhecem, dividindo o que eu acho lindo. Porque inspiração é que nem alegria, quando compartilhada se multiplica 🙂

Obrigada, de coração.   <3